볶은김치레시피

[궁금]

제가 만들어서 한번도 만족한 적 없는 볶은김치ㅠㅠ

노하우 좀 공개해주세요ㅠㅠㅠ

[ㅇㄹ]

김치가 맛있어야 하고요.
맛이 잘들은 신김치 양념 살짝 거둬낸후
쫑쫑 썰어 들기름 넣고 달달 볶다가 참치 넣고 한번더 볶아서 모자란 각종간을
조금씩 더 한후 반찬통에 담아놓고
냠냠

[김치가]

너무 시었으면 설탕을 좀 넣으면 맛있어요.
들기름에 설탕에 맛있는 김치. 이게 제 노하우에요~

[ㅇ]

식용유에 김치볶다 설탕 넣고 볶고 마지막에 참치캔 따서 넣고 좀 더 볶고..불끄고.. 참기름 두르고 끝!

[먹고싶다]

제가 좋아하는 음식이지만 제가 못하는 음식이라 먹고싶네요.

[마리]

저는 마늘조금다진거랑 김치, 양파썰은거, 햄이나 베이컨, 기름에 좀 볶다가
고추장, 고춧가루, 후춧가루, 설탕 넣고 조금 볶고
물을 자작자작 잠길만큼 부어요. 거기에 멸치를 조금 넣고요.
조금 끓고 파썰어 넣으면 딱 밥반찬.. 젊은이들이 좋아하는 맛이나요. ^^

너무 오래 볶으면 수분빠지고 질겨져서 맛이 없어요.

[지나다...]

버터에 김치,양파 볶다가 프랭크소시지 잘게 썬거랑 밥넣어서 볶아요...
밥알이 너무 으깨지지않게 주걱을 세워서요...
설탕 조금이랑 굴소스 한스푼, 참기름 조금 넣으면 끝..
접시에 담아 계란 후라이 하나올리고 참깨 뿌려줘요..
이렇게 하면 울애는 밖에서 먹는 김치볶음밥보다 더 맛나다네요...ㅎㅎ