레시피에는 박력분으로 만들라고 되어 있는데..
집에 우리밀가루(박력,중력,강력 구분이 없음)랑
통밀가루(이것도 구분이 없음)만 있는데..
박력분을 새로 사야할까요??
아님 통밀가루나 유기농밀가루로 만들면 머핀 실패할까요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
머핀 만들려고 하는데요.. 박력분이 없는데.. 통밀가루로 대체 될까요?
당근머핀 조회수 : 1,315
작성일 : 2014-07-08 11:50:35
IP : 61.74.xxx.243
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쓸개코
'14.7.8 11:54 AM (14.53.xxx.89)월인정원님 블로그 가보셔요.
국내산 밀로 빵만드시거든요.
유난드자이너님 블로그도 참고할만 하고요.
http://healingbread.net/
http://blog.naver.com/illy0419/200637559432. ..
'14.7.8 12:06 PM (70.68.xxx.255)머핀은 주로 다목적용이나 중력분을 사용하는데 박력분 사용하는 레시피라니 좀...
우리밀이랑 통밀 반반 사용하세요.
반죽할때 절대로 오버믹싱 하지 마시구요.
맛있게 해드세요 ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 405008 | 자주 틀리는 맞춤법 19 | 바른말 | 2014/08/03 | 2,752 |
| 405007 | 어제 히든싱어 이선희편 했어요? 3 | 히든 | 2014/08/03 | 2,529 |
| 405006 | 마음에 병이 너무 심한저 어디서부터 맘을 움직여야 할까요. 15 | 저좀 봐주세.. | 2014/08/03 | 4,259 |
| 405005 | 보상 잘해줄 테니 떨어져라? ‘세월호’ 손털기 나선 새누리 11 | .... | 2014/08/03 | 2,024 |
| 405004 | 너무 비참한 기분... 4 | 마음이 | 2014/08/03 | 3,228 |
| 405003 | KBS FM 93.1MHz를 튜너나 컴퓨터 없이 듣는 분? 1 | 줄이기 | 2014/08/03 | 1,100 |
| 405002 | 강아지가 많이 아파요. 어떻게 해야 할까요. 11 | .... | 2014/08/03 | 7,537 |
| 405001 | 삼성 파브 LED TV 끄고 켤때 나는 소리 12 | 시끄럽다규 | 2014/08/03 | 12,628 |
| 405000 | 예전에 왕따당했던 불쌍한 친구가 있었는데.... 9 | 딸기라떼 | 2014/08/03 | 5,081 |
| 404999 | 아들강하게 키우려면? 23 | 걱정 | 2014/08/03 | 5,410 |
| 404998 | 세월호 진상규명) 문화상품권이 있는데 서점가면 받나요? 1 | 닥아웃 | 2014/08/03 | 685 |
| 404997 | 41주ㅡ 선홍색 피도 이슬인가요? 14 | 저기 | 2014/08/03 | 2,843 |
| 404996 | 휴대폰. 업그레이 시키라고 나오는데 1 | 다들 | 2014/08/03 | 1,058 |
| 404995 | 명량 보면서 계속 눈물이 납디다 8 | 통탄 | 2014/08/03 | 2,908 |
| 404994 | 명량 5 | 아리송 | 2014/08/03 | 1,488 |
| 404993 | 아산 현충사 가 보신 분들 어때요? 5 | .. | 2014/08/03 | 1,287 |
| 404992 | 에리카김은 미국서 변호사 잘 하고있나요? 6 | .. | 2014/08/03 | 4,628 |
| 404991 | 골든라거 맥주 소독약냄새 3 | 진수성찬 | 2014/08/03 | 1,500 |
| 404990 | 내일 아주 간만에 절에 가려고 해요.세월호 8 | 낼아기랑.... | 2014/08/03 | 1,283 |
| 404989 | 래쉬가드 골라주세요. 5 | 래쉬가드 | 2014/08/03 | 2,082 |
| 404988 | 돈빌려서 안갚더니 연락끊어버린 친구 8 | d | 2014/08/03 | 4,734 |
| 404987 | 윤일병은 제 친구의 늦둥이 동생입니다. 42 | 펌글 | 2014/08/03 | 50,358 |
| 404986 | 들기름 냉장고에 오래뒀는데 먹어도 될까요? 2 | ... | 2014/08/02 | 3,026 |
| 404985 | 갈수록 힘든 인간관계와 소심한성격 7 | 힘들어 | 2014/08/02 | 3,549 |
| 404984 | 마스터 셰프 코리아.. 12 | 사악한고양이.. | 2014/08/02 | 4,433 |