간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
.. 조회수 : 1,152
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM (110.47.xxx.111)걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM (121.187.xxx.63)안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 396905 | 노유진(노회찬, 유시민, 진중권)의 정치카페 7회 - '화끈한 .. 1 | lowsim.. | 2014/07/08 | 1,415 |
| 396904 | 전세자금대출은요 3 | 흠 | 2014/07/08 | 1,818 |
| 396903 | 지금 아침드라마 보면서 이해가 안가서요 4 | 뭐지? | 2014/07/08 | 1,645 |
| 396902 | 이명박이 독도에 간거 기억나세요? 1 | 지금은기다려.. | 2014/07/08 | 1,385 |
| 396901 | 언제쯤 좀 자유로워질까요 2 | 나는 엄마다.. | 2014/07/08 | 854 |
| 396900 | 결혼전 오래 사귄 여친이 있는 남편 48 | 왜이럴까 | 2014/07/08 | 28,518 |
| 396899 | 삼*화재에 다닌다는데 병원들락거리는일 뭐에요? 14 | 뭐지요 | 2014/07/08 | 2,194 |
| 396898 | 목요일 비행기 뜰까요? ㅜㅜ 4 | .... | 2014/07/08 | 1,191 |
| 396897 | 이희준의 그날들 3 | 유나 | 2014/07/08 | 1,681 |
| 396896 | 목동아파트는 재건축 아직 멀었나요? 5 | 재건축 | 2014/07/08 | 2,833 |
| 396895 | 이병기도 최양희도 '휴대폰 감청 허용해야'(종합) 3 | 그들의임무는.. | 2014/07/08 | 1,044 |
| 396894 | 2014년 7월 8일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2014/07/08 | 902 |
| 396893 | 나만 왜 이리 살 찔까.. 20 | 속상했던 어.. | 2014/07/08 | 5,145 |
| 396892 | 남자수영복 ㅜㅜ (급해요..) 7 | 몬살아.. | 2014/07/08 | 1,021 |
| 396891 | 새가슴인 아이 어떻게 하면 강심장 만들까요? 2 | 강심장 | 2014/07/08 | 1,308 |
| 396890 | 아이들 영양제 섭취, 의사아빠의 최종결론은? 2 | 집배원 | 2014/07/08 | 3,808 |
| 396889 | 이 영화 아시는 분 있으려나요...영화전문가님들 7 | 알려주셈 | 2014/07/08 | 2,221 |
| 396888 | 연민 2 | 갱스브르 | 2014/07/08 | 1,263 |
| 396887 | 며느리한테 당하고 사는 호구시댁 많지 않나요? 44 | ㅇㅇ | 2014/07/08 | 14,317 |
| 396886 | 이혼이 증가하는 현상에 대해 17 | 핵가족 | 2014/07/08 | 4,402 |
| 396885 | 형제애는 타고나나요 ? 교육인가요 8 | 정말 | 2014/07/08 | 2,956 |
| 396884 | 5살 딸과 또 전쟁.... 19 | 슬픈엄마 | 2014/07/08 | 3,982 |
| 396883 | 이 시간에 안자면 3 | .. | 2014/07/08 | 1,204 |
| 396882 | 대박! 찾아주셨어요!!!! ㅠㅠ 22 | 찾아주실 수.. | 2014/07/08 | 16,155 |
| 396881 | 카스 삭제어케 해요? 1 | ? | 2014/07/08 | 1,732 |