간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
.. 조회수 : 934
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM (110.47.xxx.111)걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM (121.187.xxx.63)안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 403728 | 옛날만화 롯데롯데 기억하시는분 16 | 우헤하라 | 2014/08/03 | 2,526 |
| 403727 | 신영통 현대아파트~~~ 6 | ㅇㅇ | 2014/08/03 | 1,927 |
| 403726 | 이상한 외국인 29 | 무서워 | 2014/08/03 | 5,598 |
| 403725 | 롯데월드 한번 보세요. 1 | jtbc | 2014/08/03 | 2,432 |
| 403724 | 만화-퍼펙트홀인원 | 주얼로그 | 2014/08/03 | 770 |
| 403723 | 평생 주말부부.. 어떻게 생각하세요... 43 | 잠시만요 | 2014/08/03 | 20,825 |
| 403722 | 센스퀴드 크림컬러 오징어 먹물 염색약 좀 찾아주세요. | 못찾겠다 꾀.. | 2014/08/03 | 755 |
| 403721 | 댓글시인 제페토... 6 | 내일 | 2014/08/03 | 1,095 |
| 403720 | 바네사브루노는 백화점쇼핑몰등 인터넷에서 안파나요? 1 | 비슷한스타일.. | 2014/08/03 | 1,246 |
| 403719 | 저 지금 독재시대에 사는거 맞죠? 5 | 아놔 | 2014/08/03 | 1,368 |
| 403718 | 박봄 디스곡 "최초의 밀수돌 법무부 홍보대사".. 4 | 맞긴하지만 | 2014/08/03 | 1,719 |
| 403717 | 쿠폰 끊은거 취소가능할까요 걱정입니다 4 | 어째 | 2014/08/03 | 1,043 |
| 403716 | 끝없는 사랑에 나오는 음악 원곡이 뭔가요? 2 | 원곡 | 2014/08/03 | 1,238 |
| 403715 | 날도 꾸리한데 무서운 귀신이야기 하나씩 해볼까요? 19 | 귀신이야기 | 2014/08/03 | 6,296 |
| 403714 | 첫 만남에서 이쁘다는 말을 듣는 경우는 보통 이상 정도는 되야할.. 19 | 어느정도 | 2014/08/03 | 5,840 |
| 403713 | 장보리 재밌어요 12 | 포도송이 | 2014/08/03 | 3,787 |
| 403712 | 아이들이 장성해서 (냉텅) 21 | 이담에 | 2014/08/03 | 3,665 |
| 403711 | 지금 박수홍이 북한 어린 신부와 사격장에서 총 쏘는데 저런 사격.. 3 | ..... | 2014/08/03 | 3,434 |
| 403710 | 힐링이 필요한데 책 추천부탁요 1 | 부자살림 | 2014/08/03 | 1,211 |
| 403709 | 결혼 전과 결혼 후 8 | 아 웃겨 | 2014/08/03 | 3,656 |
| 403708 | 결혼을 포기해야 할까봐요... 10 | ... | 2014/08/03 | 3,770 |
| 403707 | 코스트코에 제과용 초코칩 아직도 팔까요? 6 | 코스트코에 | 2014/08/03 | 1,748 |
| 403706 | 57세 자전거 배우고싶어요 13 | 모모 | 2014/08/03 | 2,355 |
| 403705 | 올훼스의창 보신분들~~ 37 | 수아레 | 2014/08/03 | 5,161 |
| 403704 | 이상호기자님 정윤회 탐사취재중이래요..ㅎㅎ 8 | 트윗 | 2014/08/03 | 2,941 |