롯지 팬을 씨커멓게 태웠어요 세척 방법 좀 알려주세요

[도와주세요]

롯지를 말린다고 불에 올려 놓고 완전히 숯처럼 태웠어요ㅠㅠ 다른 곳은 아니고 팬 안쪽만요
어떻게 닦나요?

[.....]

쇠 수세미로 벅벅 문질러 태운거 싹 벗겨 내시고
다시 기름발라 시즈닝 하시면
새로 산것같은 롯지팬으로 재 탄생!!!
무쇠팬의 장점 중 하나죠~~

[감사합니다]

다시 기름발라서 시즈닝 이란 코팅해 두란 뜻인가요?

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네. 무쇠에 쇠수세미 사용은 제일 마지막.. 녹이나거나 시즈닝이 맘에 안들거나 심하게 탔을때 새로 시즈닝(길들이기) 할때만 사용하죠. 전 롯지 사용 6년차인데 쇠수세미 사용 해 본적은 없어요.
녹이나 탄거, 기본 시즈닝 벗겨내면 어두운 회색빛 무쇠 롯지가 나와요. 불에 달궈 물기 바짝 말리시고
오일 얇게 도포.. 불에 구워(?)주세요. 이걸 몇번 반복.. 그럼 디시 검고 반질반질 윤 나는 롯지로 돌아 와요.
오일은 보통의 기름 쓰세요. 올리브 오일이나 참기름. 들기름은 안좋아요.
얇게 도포 하시는건 헝겁이나 키친타올에 기름 뭍혀 롯지에 바르세요.
오일양이 너무 많으면 시즈닝이 고르고 이쁘게 나오지 않아요.
얇게. 여러번... ^^
오븐 있으심 오일 발라 통째로 넣고 롯지를 구우셔도 좋아요.

[윗님]

완전 전문가 인정! 와~놀라운 경지입니다 많이 배웠어요 감사합니다 근데 씨커멓게 탄 롯지를 철 수세미 사용하지 않고 기름 도포해서 불에 살짝 다루라는 말씀인가요? 그러면 시커멓게 탄 롯지 안 면이 탄 무쇠가 벗겨 지지 않나요?
그러니까 누룽지가 타면 솥으로 부터 일어나듯이요 제가 이해력이 너무 안되서 죄송해요^^;;

[......]

쇠 수세미로 탄거랑 기존 시즈닝 되어 있던거 다 벗겨내시고 다시 시즈닝 하세요~~ ^^