자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국이나 찌개끓일때~
1. ,.
'14.7.5 4:35 PM (110.14.xxx.128)물 좀 붓고 다시마와 버섯을 넣어요.
나중에 건져내게 되더라도.2. 그럼
'14.7.5 4:57 PM (1.246.xxx.85)그냥 물추가해서 넣고 국간장으로 색을 내고 소금으로 간을 맞춰요...
3. 새우가루
'14.7.5 5:12 PM (221.149.xxx.18)마른 흑새우는 좀 저렴해요
드르륵 갈아놨다가 국물에 다시마와 함께 넣어요
미리 국물낼 필요도 없이 같이 넣고 끓이면
맛나요~~4. 새우가루님^^
'14.7.5 5:19 PM (175.192.xxx.234)그럼 새우가루땜에 국물이 탁해지지않나요~?
예전에 다싯가루 쓴적있는데 국물색이 탁해지고 맛두 텁텁한거 같아 안썼거든요~?5. 수다쟁이자두
'14.7.5 5:45 PM (116.127.xxx.144)전 액젓을 써요. 남편이나 저는 부모님쪽이 바닷가라 액젓에 대한 거부감 없이 즐기거든요.
칼국수나 잔치 국수엔 멸치 액젓을 쓰고, 떡국이나 북어국은 까나리 액젓을 쓰죠.
미역국에도 가끔 까나리 액젓을 씁니다.
즐겨 다니던 찜질방 식당의 황태미역국이 너무 맛있길래 얻어낸 팁이였어요.
색은 좀 탁해지지만 간장보다는 그래도 국물 색이 나아요.
제철에 사서 급냉시켜둔 바지락을 사용하기도 하구요.6. MSG가조금있겠지만..
'14.7.5 5:48 PM (223.62.xxx.37)치킨브로쓰 캔 몇개사놓고있으면
급할때 육수보충 괜찮아요
미역국 김치찌개 등 무난하게 다 잘맞아요
액상캔이요
남은캔은 아침에 계란풀고 파어슷 김가루부셔서 계란국
해드세요 만두국베이스로도좋음.7. 저두..
'14.7.5 6:07 PM (175.192.xxx.234)치킨스톡 있어서 써본적있는데 딸램이 보더니 엄마가낸맛이 이맛이었냐며..ㅠ(육수보충하느라 하나 넣었드만)
그래서 혹 다른분들은 비결이 있신가해서..
저두 액젓애용해요~~^^
특히 콩나물국에 좀 넣음 완전 대박!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
398096 | 이런경우 제가 치료비? 약값을 청구해도 되는지요? 2 | 답답 | 2014/07/16 | 1,096 |
398095 | 자두주가 잘 우러나올까요?? 1 | 오이 | 2014/07/16 | 852 |
398094 | 남자친구의 한마디...도저히 이해가 안가서ㅠㅠ 42 | 마델라 | 2014/07/16 | 17,205 |
398093 | 동원몰에서 파는 코스트코 제품 가격비교 | 올리브 | 2014/07/16 | 1,829 |
398092 | 포도당가루의 쓰임? 3 | 포도당 | 2014/07/16 | 2,923 |
398091 | 박근혜 외교 안보팀 지적수준 낮다고 오바마 행정부 1 | 조중동이 추.. | 2014/07/16 | 1,110 |
398090 | 스쿼트 테라피(squat therapy) ^^ 17 | blisse.. | 2014/07/16 | 5,016 |
398089 | 살기싫어요! 6 | 2014/07/16 | 1,809 | |
398088 | 신축빌라 전세들어가려는데 융자 문제.. 4 | 융자 | 2014/07/16 | 4,568 |
398087 | 고추농사꾼 최양희는 구렁이 담넘어 가듯이 미래부 장관이 됐네요?.. 1 | ..... | 2014/07/16 | 1,173 |
398086 | 시어머니 생신 5 | 소심녀 | 2014/07/16 | 1,673 |
398085 | 완전 신 자두 ㅜㅜ 7 | .. | 2014/07/16 | 3,234 |
398084 | 92일...11분외 실종자님들을 불러주세요.. 19 | bluebe.. | 2014/07/16 | 671 |
398083 | 원피스 찾는 거 도와주세요~~ 1 | ... | 2014/07/16 | 1,050 |
398082 | 안과 관련 전문 지식 있는 분들께 5 | 드림렌드 | 2014/07/16 | 1,477 |
398081 | 종암동 안안동 아파트 근처 잘 아시는 분 조언 좀 부탁드려요~ 1 | 아파트 | 2014/07/16 | 1,437 |
398080 | 집보유후 얼마후부터 재산세 납부대상인가요? 4 | 재산세 | 2014/07/16 | 1,638 |
398079 | 질문요) 오후내내 숨쉬기가 힘들어요ㅠ_ㅠ 9 | 나이 35에.. | 2014/07/16 | 1,913 |
398078 | 19금소리 불편해요 46 | 옆집 | 2014/07/16 | 23,485 |
398077 | 맞벌이 하시는 분들 여기좀 보세요 9 | 휴 | 2014/07/16 | 1,295 |
398076 | 잘때만 코막히는 아이 3 | 수리야 | 2014/07/16 | 2,082 |
398075 | 내가 하는 김치찌개 네줄요약해보아요~^^♥ 19 | 82쿡이니까.. | 2014/07/16 | 3,763 |
398074 | 아너스 청소기 후기 5 | 이쁜도 | 2014/07/16 | 3,605 |
398073 | 수학 문의드립니다 3 | 초등맘 | 2014/07/16 | 1,022 |
398072 | MR test (투베르쿨린 검사) 결과 값 | 의료인 | 2014/07/16 | 931 |