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자유게시판

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양파 썰 때 매운거 도와주세요 ㅜㅜㅜ

양파러브 조회수 : 2,231
작성일 : 2014-07-02 21:08:03
양파 피클 하고 있는데요.

양파 손질 매운게 정말 문제네요..

물안경 쓰고 했거만....눈물이 주루륵 줄줄 ㅜㅜ

눈도 아프고, 양파 겹겹이 된걸 벗겨낼때 손마디도 매워서

시큰거려요 ㅠㅠ 장갑 끼고 해야하는지..

비법 부탁드립니다.
IP : 211.220.xxx.23
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 답변이 아니라 죄송요
    '14.7.2 9:11 PM (125.24.xxx.82)

    멕시코 영화던가, 달콤 쌉싸름한 쵸콜렛에서 보니까 양파를 머리 위에 올려 놓고 썰면 눈물이 안나온다고... 전 그거 보며 에이 설마~했는데, 해보신분 있을라나요?
    손 아프신건 장갑을 끼셔야 할듯요

  • 2. 김흥임
    '14.7.2 9:14 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    ㅎㅎ얼만큼 하시길래 눈물이날때까지 하시죠
    근처면 손빠른 제가 후딱해드릴건데

  • 3. 아돌
    '14.7.2 9:16 PM (122.32.xxx.40)

    저는 입에 찬물을 한모금 머금고 썰어요.
    썰다가 중간에 물 버리고 새 물 머금고요.
    물을 버리는 건 왠지 그 물을 마셔버리면 매울 것 같은 기분이라서...
    양파가 매울 수록 자주 새 물을 머금어야하지만
    확실히 효과를 보고 있어요.

  • 4. 양파를 한 조각
    '14.7.2 9:20 PM (182.226.xxx.93)

    입에 물고 썰라고 하던데요. 전 그냥 참고 썰어요.

  • 5. 요방법
    '14.7.2 9:29 PM (118.36.xxx.202) - 삭제된댓글

    통에 물을 받아서 담궈두고 깐다
    두번재 수돗물을 조금 한줄기 틀어 놓고 물에 묻히면서 한다
    실전 경험 입니다 이방법 으로 안하시면 바ㅡ보

  • 6. TT
    '14.7.2 9:45 PM (39.114.xxx.127)

    양파를 차게 보관하다가 썰면 좀 낫던데요~
    휘발성분이 조금 덜 해진다고 들었어요^^

  • 7. narakim
    '14.7.2 9:57 PM (122.35.xxx.97)

    전에 티비에 나온 건데요. 어느 식당하시는 분이 초 두개를 도마 양쪽에 켜놓고 양파를 썰더라구요. 그러면 전혀 맵지 않다고... 아직 확인은 안해봤지만요.

  • 8. 윗님..
    '14.7.2 10:38 PM (119.193.xxx.104)

    제가 해봐서 알아요.
    양파 썰때 초 켜놓으면 하나도 안 매워요.
    초가 없다면 가스레인지 불 켜놓고 바로 옆에서 썰어도 돼요. 그게 양파에서 나오는 매운 성분이 휘발성이 강해서 촛불 켜 놓으면 빨리 없어진대요. 저는 양키캔들이나 가스레인지 항상 애용합니다.

  • 9. .,
    '14.7.2 10:40 PM (112.177.xxx.66) - 삭제된댓글

    양파를 먹으면서 썰면 괜찮아요.

  • 10. 으이그
    '14.7.3 2:49 AM (218.237.xxx.86)

    껌 씹으면서 하래요~

  • 11. 새싹이
    '14.7.3 11:16 AM (175.117.xxx.224)

    양파 한조각 입에 살짝 물고 썰면 괜찮아요

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