좀 많이 익기도 하고 흑설탕이기도 해서 설탕을 1:1 보다도 더 넣었는데도 꽤 묽은 편이에요.
처음 하나 건져서 먹어봤을때는 넘 썼는데 한달 정도 지나니, 쓴 맛이 많이 줄긴 했어요. 그런데 아직도 쓴맛이 좀 남아있거든요.
그냥 좀 더 놔두면 자연스럽게 쓴 맛은 사라지고 새콤달콤한 맛만 남을까요?
저도 몇해전에 친정에서 보내온 매실로 담근 매실청에서 쓴맛이 나서 깜짝 놀란 적이 있어요. 그해에만 그런것이었는데 매실청 타는 물의 양을 조절해도 설탕을 넣어도 꿀을 넣어도 쓴맛이 그대로였어요. 인터넷 검색도 해봤지만 별 정보가 없었고 아까운데 버려야하나 고민하다 그해에 못먹고 방치해두었다가 다음해에 먹으니 쓴맛이 안나고 괜찮아졌어요. 올해 못먹는게 안타깝지만 서늘한 곳에 한해쯤 더 묵혀보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
397176 | 어린이용 초한지, 수호지 추천 부탁드려요^^ | 초한지 | 2014/07/14 | 665 |
397175 | 얼갈이 김치는 고추가루양을 얼마나 잡아야 하나요? 2 | 질문 | 2014/07/14 | 1,274 |
397174 | 베란다 없는 아파트 어떠세요? 25 | 긴가민가 | 2014/07/14 | 8,998 |
397173 | 유명 사진가, 촬영 방해된다며 220살 금강송 등 25그루 싹둑.. 16 | 참맛 | 2014/07/14 | 3,474 |
397172 | 지금 노래듣고 있는데.. 2 | 음아좋아 | 2014/07/14 | 727 |
397171 | 뼛속까지 문과인 아이 4 | 22222 | 2014/07/14 | 1,815 |
397170 | 집안의 몇째랑 결혼하셨어요? 5 | 별궁금 | 2014/07/14 | 1,540 |
397169 | 김용민의 조간브리핑(14.7.14) - '문고리 권력 의혹' 정.. | lowsim.. | 2014/07/14 | 1,212 |
397168 | 집주인이 전세금을 알아서 하라는 식으로 나오면 어쩌나요. 4 | 휴 | 2014/07/14 | 1,557 |
397167 | 강아지 키우시는 분....ㅠㅠ 도움부탁드려요. 22 | .. | 2014/07/14 | 7,392 |
397166 | 새 텐트를 빌려달랍니다 92 | 어이상실 | 2014/07/14 | 15,197 |
397165 | 생땅콩먹어도 되나요 6 | 땅콩 | 2014/07/14 | 15,469 |
397164 | 옛날 흑백사진을 확대해서 뽑을 수 있나요?? 2 | 사진 | 2014/07/14 | 978 |
397163 | 고1 수학 2 | 삼산댁 | 2014/07/14 | 1,364 |
397162 | 세탁기 세척 락스로 해결 8 | *^^* | 2014/07/14 | 5,903 |
397161 | 효자남편 18 | ... | 2014/07/14 | 3,415 |
397160 | 오늘 전세계약하려는데요 9 | 급질문입니다.. | 2014/07/14 | 1,649 |
397159 | 새차뽑는데 어떤색이 관리하기 제일편한가요!!!급sos요~~ 8 | 새차 | 2014/07/14 | 2,390 |
397158 | 메시,네이마르,호날두 3 | ㄷㄷ | 2014/07/14 | 2,401 |
397157 | 코스트코 소불고기 보관기간 4 | ᆢ | 2014/07/14 | 3,142 |
397156 | 鄭 떼고 鄭 붙인다…與'폭탄주 논란' 정성근 불가론 확산 外 4 | 세우실 | 2014/07/14 | 1,455 |
397155 | 대상포진 2 | dd | 2014/07/14 | 1,372 |
397154 | 제사지낼때 양초 5 | .. | 2014/07/14 | 1,543 |
397153 | 중3아이 단체로 롯데월드 간다는데 20 | 롯데월드 | 2014/07/14 | 2,976 |
397152 | 리조트로 가는데 아침 7시에 체크아웃해야 해요. 저렴한 호텔가.. 2 | 돈 노예 | 2014/07/14 | 1,227 |