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자유게시판

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매실청병 설탕 섞이라고 뒤집어뒀다가 매실청 다 흘러버렸어요

이럴수가 조회수 : 2,079
작성일 : 2014-06-30 13:48:37

완전 잘 익은 홍매실로 매실을 담갔어요.

열흘정도 지났고 설탕도 많이 녹아서 매실액이 꽤 되었어요.

병 바닥에 설탕이 조금 보이기에 잘 섞이라고 병 흔들어 뒤집어 세워놓았다가

그만,, 시간을 너무 오래 지체해버렸네요. 

다용도실이 한강이 되게 매실청이 다 흘렀고요.

병 안에는 매실만 남아있거든요. 

여기다가 설탕을 다시 넣는게 의미가 있을까요?

너무 익은 매실이라 장아찌는 못 할 것 같고요.

 

 

 

IP : 121.160.xxx.196
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.6.30 1:51 PM (211.104.xxx.149)

    예전에 익은거로 약간의 짱아찌 담아먹었는데 맛있던데요 설탕넣는거 의미없어 보여요

  • 2. 흐미 어째요..
    '14.6.30 1:55 PM (121.155.xxx.167)

    설탕 넣는건 의미없을꺼같구요..
    남은 매실 칼로 살살 도려내서 고추장에 버무려
    놓는건 어떠실지,,,

  • 3. ^^
    '14.6.30 1:59 PM (125.252.xxx.17)

    아까워 어쩐대요.
    술을 즐기시면 술을 부어놓았다 드시거나
    아니면 식초를 부어놓았다가 음식에 활용하세요

  • 4. 청주나 소주
    '14.6.30 2:12 PM (218.159.xxx.121)

    술 넣어서 매실주 만들어서 요리술로 만들어 쓰세요.

  • 5. 칠칠치
    '14.6.30 3:24 PM (183.99.xxx.252)

    못 하시네요 참

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