82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 2,442
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1827319 [속보] 법원, ‘관저 이전 봐주기 감사’ 유병호 감사위원 구속.. ㅅㅅ 03:00:09 94
1827318 이명박 청계재단때 쓰던 수법 찍찍 02:55:23 106
1827317 이재명 찍어놓고 이제 와서 1 싫다 02:48:05 113
1827316 이재명 청와대레버리지로 자기집 매도 1 ... 02:43:41 148
1827315 김민석이 쓰는 용어는 이질감이 들어요 6 .. 02:17:48 315
1827314 장르만 여의도. 인터뷰: 최민희 의원 2 ../.. 02:11:17 245
1827313 ‘고기가 너무너무 맛있어요’ 포털사이트 리뷰도 조작이었다···도.. 1 ㅇㅇ 02:10:28 387
1827312 펑예 3 ㅇㅇ 01:55:44 403
1827311 낼 삼전닉스 분위기 좋겠어요 2 ... 01:23:10 1,448
1827310 마운자로해서 살은 빠졌는데 3 ㅇㅇ 01:18:39 969
1827309 20대 한국남자들 참고인 조사에 비협조적 3 01:13:32 400
1827308 목에 멍울이 잡혀요. 2 ㅇㅇㅇ 00:50:02 664
1827307 팩폭날리는 수학학원쌤 13 00:49:38 1,122
1827306 경기 끝나고 아르헨티나 선수들 왜 이런 건가요. 6 .. 00:46:11 1,315
1827305 치매 초기에 화내는 증상 1 ㅇㅇ 00:46:03 896
1827304 데이케어, 요양원 아주 좋아요. 맘에 들어요. 16 ㅇㅇ 00:44:12 1,080
1827303 입던옷 정리 요령 좀 알려주세요. zzz. ... 00:29:21 330
1827302 더불어근저당이래요, 아놔~~ 17 부끄럽다 00:28:02 1,574
1827301 마운자로 ㄴㄴ 00:27:25 308
1827300 풀잎님의 최근 글들은 정청래지지 내용들인데 12 .. 00:08:40 979
1827299 사건의뢰나 사건속으로 보니까 ........ 00:05:49 223
1827298 요즘 임은정검사장은 조용하네요? 6 ... 00:05:13 1,176
1827297 화학냄새로 머리가 아파요 .. 2 ㅡㅡ 2026/07/20 897
1827296 bts 월드컵 라이브에서 7 bts 2026/07/20 2,001
1827295 커트하려는데 샴푸 미포함이면 4 .. 2026/07/20 949