82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,139
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
386637 서울장애학생부모님들이 고승덕자질없다 탄원서 냈습니다 4 혜원용태맘 2014/06/02 1,741
386636 이정희에 대해서 새삼 다시 보게 되네요... 5 다시 2014/06/02 4,201
386635 클로렐라 먹으면 물 많이 먹어야되나요? 1 딸기체리망고.. 2014/06/02 1,421
386634 뭘 그렇게 지키자고 하는지.... 2 지키몽 2014/06/02 936
386633 내가 미쳤지..ㅜㅜ 4 .... 2014/06/02 1,322
386632 감사원보고서 분석했던 82님의 글 5 ... 2014/06/02 1,880
386631 오늘도 잠자기전 실종자들을 불러주세요. 19 bluebe.. 2014/06/02 853
386630 아까 친정아버지 전화받고 잠이 안와 글올립니다. 131 ... 2014/06/02 21,301
386629 아래글 패스 '오늘 토론 요약이래요...' 5 오늘 토론 2014/06/02 1,028
386628 자기야,,우현씨 장모님 별세 6 // 2014/06/02 4,599
386627 출처가 일베라고 왜 말을 못해!!! ㅋㅋㅋ 9 1111 2014/06/02 2,729
386626 강남에서 청담 1 강남 2014/06/02 1,387
386625 토론 끝났나요? 6 토론 2014/06/02 1,526
386624 몽준님은 원순바라기~~ 2 ... 2014/06/02 1,474
386623 첫마디부터 거짓말. jpg 2 참맛 2014/06/02 2,105
386622 부정선거의 시발점은 유언비어입니다. 11 불안불안 2014/06/02 1,377
386621 손석희씨는 명사회자!! 19 .. 2014/06/02 5,191
386620 정몽준화법...음성지원 26 ... 2014/06/02 4,587
386619 인터넷 댓글 너무 공감이 됨 5 댓글 2014/06/02 1,890
386618 부정선거 알리바이 만들기 총출동 3 속지말자 2014/06/02 1,977
386617 정몽준 책상이... 6 2014/06/02 2,656
386616 저는 서울시민이 아닙니다 제발 2014/06/02 872
386615 몽씨 마무리발언 헐~입니다. 27 .. 2014/06/02 10,578
386614 몽즙 마무리 발언 대다나다.. 5 후화.. 2014/06/02 2,519
386613 박근혜를 위한 서울시장?. 14 서울시민 2014/06/02 2,705