82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,140
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
387526 그래도 마이클럽이 그립고 고마워요 13 라라 2014/06/04 2,659
387525 진보교육감이 압승하는 이유라네요 21 09 2014/06/04 11,060
387524 갑자기 생각이 난건데 전자개표 하고 수개표 또 하죠? 1 뭐먹냐 2014/06/04 1,242
387523 새누리 욕할게 아니라 찍어주는 국민들 화나요 6 시뻘겋네 2014/06/04 1,072
387522 오거돈 막판에 제발 뒤집히길 29 부산 2014/06/04 2,962
387521 박원순님이 정말 위대한 이유... 29 원순,희연사.. 2014/06/04 4,393
387520 궁금한거)개표가 원래 이렇게 늦나요?? 10 맨정신불가 2014/06/04 1,046
387519 지금 김부겸이 대구 수성구서 이기고 있네요 11 참맛 2014/06/04 3,152
387518 솔직히 경상도 전라도는 개표방송 22 악어의꿈 2014/06/04 2,297
387517 선관위의 집계 방식 자체가 이상하게 만들어 졌네요 6 이상해 2014/06/04 1,373
387516 인천 사시는 분께는 죄송하지만 20 ... 2014/06/04 3,248
387515 지방선거가 대선보다 투표장이 많은가요? 2 ?? 2014/06/04 920
387514 부산선거 이해 안되요 10 오잉 2014/06/04 1,930
387513 박근혜 악수 정면 거부하는 사진도 보셨나요? 12 기독교인 2014/06/04 3,548
387512 부산시장 기권표...너무 심한데 참관하러 가서 뭐하는지.. 4 카르마 2014/06/04 1,726
387511 부산사는.. 시장선거에 대한 생각.. 12 .. 2014/06/04 2,037
387510 [2014.04 .16 ~2014.06.04] 16분 잊지않고 .. 3 불굴 2014/06/04 968
387509 고승덕이 조희연을 고발 35 미틴놈 2014/06/04 15,852
387508 이로써 박근혜 부정선거는 확실해졌네요 19 아마 2014/06/04 4,696
387507 어느 인사가 투표장에서 신분증 대신 술 먹고 나서 긁는 것 내고.. 4 ..... 2014/06/04 1,419
387506 [옷닭아웃] 야당 표를 기권표 처리 8 도동 2014/06/04 2,053
387505 언론개혁 이뤄지지 않으면 희망없어요 15 기적 2014/06/04 1,516
387504 분당 무슨일이 있는걸까요? 1 .. 2014/06/04 2,426
387503 부산 안된건가요??? 13 2014/06/04 2,182
387502 파주시장 민주로 뒤집혔어요 ㅠㅠ 감사해요. 4 어휴.. 2014/06/04 2,343