잘 굽다가
물에 넣고
다시 굽고
물에 넣고 반복...
아마도
질긴 고기
잘 안 드는 칼로
조리해서 구우려다보니 생긴 문제가 아닐까라고 추정해 봅니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조선 시대 고기 요리법 중 특이한 것
mac250 조회수 : 1,868
작성일 : 2014-05-23 17:35:03
IP : 119.196.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 흥미롭네요
'14.5.23 6:20 PM (175.197.xxx.69)그런 얘기가....재밌네요. 그러면 어떻게 되는지 누군가가 그렇게 재현해서 그 결과를 알려주셨으면 좋겠네요. 궁금궁금
2. 중국요리에도
'14.5.23 6:50 PM (125.176.xxx.188)다진 고기에 물을 넣고 치대는 요리가 있던데요.
중간 중간 육즙을 보충하기 위한 조치아닐까요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 389065 | 전기가 왜 모자라는지 찾아봤어요. 2 | 송전탑 반대.. | 2014/06/11 | 1,656 |
| 389064 | 인시디어스 보신분 계신가요?(결말 궁금) 4 | 공포영화 | 2014/06/11 | 1,438 |
| 389063 | 무서운이야기 (낚시주의) 2 | .. | 2014/06/11 | 2,018 |
| 389062 | 추적 60분 시청 후...사학법 개혁과 미개한 학부모 17 | 블루라군 | 2014/06/11 | 2,646 |
| 389061 | 문창극, 박근혜 당선되자 ”신의 개입” 外 2 | 세우실 | 2014/06/11 | 2,306 |
| 389060 | 속보 사진속 알몸저항 할매... 밀양 동영상의 한옥순 할매시네요.. 10 | 용서못해 | 2014/06/11 | 3,680 |
| 389059 | 사랑하는 대한민국 곧 망할거 같아여.... 16 | ㅁㄴㅇ | 2014/06/11 | 3,901 |
| 389058 | 유럽자유여행 3 | 봄이 | 2014/06/11 | 1,765 |
| 389057 | 관계시 평생 그것을 못느끼는 여자들도 있나요? 9 | 질문 | 2014/06/11 | 4,896 |
| 389056 | 결혼전...신호무시하고 결혼하신분...계신가요 3 | ...ㅠ | 2014/06/11 | 3,480 |
| 389055 | 김영란 전 대법관, 조선일보 기자에 손배소 5 | 샬랄라 | 2014/06/11 | 2,052 |
| 389054 | 이명에 어지럼증 6 | 깜박괴물 | 2014/06/11 | 2,696 |
| 389053 | 성동격서. 1 | .. | 2014/06/11 | 1,424 |
| 389052 | 밀양 송전탑 아침 기사 눈물나네요. 14 | 빛나는무지개.. | 2014/06/11 | 3,916 |
| 389051 | 윤두현 靑홍보수석 ”국민과의 소통 위해 최선” 2 | 세우실 | 2014/06/11 | 1,095 |
| 389050 | 구원파 엄마들? 잡는다고 저리 많은 경찰을 투입하나요? 16 | 경찰 600.. | 2014/06/11 | 2,900 |
| 389049 | 아기 열이 39도인데.. 20 | .. | 2014/06/11 | 14,019 |
| 389048 | EBS영어 프로에 선현우라는 사람이 나오던데.. 2 | ..... | 2014/06/11 | 4,339 |
| 389047 | 이자스민? 4 | 궁금 | 2014/06/11 | 1,952 |
| 389046 | 시사통 김종배입니다[06/11am] 물그릇 올려놓고 포크 든 朴.. | lowsim.. | 2014/06/11 | 1,130 |
| 389045 | 밀양..............ㅠㅠ 12 | 알몸저항 | 2014/06/11 | 2,606 |
| 389044 | 길냥이새끼도 건강한데 제가 데려온 냥이들은.. 8 | 냥이 | 2014/06/11 | 1,843 |
| 389043 | ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 2 | 하진222 | 2014/06/11 | 1,316 |
| 389042 | 밥만 먹음 눕고 싶어져요. 7 | 매일시시때때.. | 2014/06/11 | 2,794 |
| 389041 | 왕따란 어디까지를 왕따라 느끼는걸까요? 16 | 왕따란? | 2014/06/11 | 4,227 |