82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

조선 시대 고기 요리법 중 특이한 것

mac250 조회수 : 1,974
작성일 : 2014-05-23 17:35:03

잘 굽다가

물에 넣고

다시 굽고

물에 넣고 반복...

 

아마도

질긴 고기

잘 안 드는 칼로

조리해서 구우려다보니 생긴 문제가 아닐까라고 추정해 봅니다

IP : 119.196.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흥미롭네요
    '14.5.23 6:20 PM (175.197.xxx.69)

    그런 얘기가....재밌네요. 그러면 어떻게 되는지 누군가가 그렇게 재현해서 그 결과를 알려주셨으면 좋겠네요. 궁금궁금

  • 2. 중국요리에도
    '14.5.23 6:50 PM (125.176.xxx.188)

    다진 고기에 물을 넣고 치대는 요리가 있던데요.
    중간 중간 육즙을 보충하기 위한 조치아닐까요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1814811 ㄷㄷㄷ최욱씨 긴장해야 되겠어요 1 .. 15:23:08 33
1814810 동네 공원에 꽃구경 다녀오면서 ... 15:22:17 14
1814809 이 나이가 되고 보니 여태 나는 나이가나이 15:21:46 52
1814808 소금같은 조미료 넣는 이 유리 용기 병 어떨까요 1 ........ 15:16:10 117
1814807 차 고민요 김경희 15:11:28 102
1814806 하정우 부인도 스타일리스트 붙어야할듯 9 ... 15:11:12 588
1814805 4천만원 빌려달라는 글중 답글에 1 냥이 15:08:16 510
1814804 중3 남아 영어 교과서 단원 암기가 안되는데요~ㅠㅠ 5 하~~~ 15:05:57 146
1814803 제 목소리를 듣더니 1 목소리 15:05:52 265
1814802 서학개미 마이크론도 이만큼 오른거죠? 2 뉴 15:04:51 308
1814801 6월6일 현충일 공휴일아닌가요? 2 ... 15:02:32 544
1814800 진은정 동안이고 예쁘네요 21 … 14:56:43 828
1814799 곧 50세. 긴머리 보기 싫은가요? 24 딸기맘 14:54:39 887
1814798 오늘 네이버, 이 사진 한장으로 설명 2 ㅇㅇ 14:51:16 1,327
1814797 외국호텔 예약,필리핀 세부 잘아는분~ ........ 14:50:22 73
1814796 너무 좋아했떤 애증의 친구가 3년만에 연락이 왔는데 9 ㅇㄹㅇㄹㅇㄹ.. 14:45:00 1,399
1814795 오랜만에 연락 오면 목적이 꼭있네요 10 ... 14:43:15 1,074
1814794 금 이 중요 화폐수단이 된 이유가 뭘까요 3 금 14:42:30 414
1814793 내 주식을 위해서 민주당 정권이 유지됐으면 10 ㅇㅇ 14:41:46 541
1814792 집뒤쪽에 바로 버스 정류장 8 ... 14:38:27 495
1814791 “우리도 영업이익 30% 달라”…HD현대중공업, 내일 임단협 돌.. 2 ,,,,,,.. 14:37:36 782
1814790 계단오르기 한달째인데요. 8 계단 14:26:02 1,846
1814789 초등 고학년 1년 해외 3 북미 1년 .. 14:22:13 363
1814788 밥이 넘 맛있어요 5 햇님 14:21:43 714
1814787 물염색 어느색 많이 구매하시나요?( 흰머리 뿌리염색 ) 1 씨드비? 14:16:38 196
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색