낼모레 쪽방촌 어르신들 점심봉사 가는날데요
돌아가면서 음식장만을 해왔는데 이번엔 저보고 불고기를 재어 오라네요
메뉴는 무국, 나물 두가지,코다리조림,김치, 불고기인데요
200인분을 만들어 오라는데..불고기만 드실꺼도 아니고..
고기양을 얼마나 사야할지.. 감이 안잡혀서요
얼마나 사면 될까요
이와중에..
조용히하지 못하고 여쭤봐서..정말 미안 합니다..
낼모레 쪽방촌 어르신들 점심봉사 가는날데요
돌아가면서 음식장만을 해왔는데 이번엔 저보고 불고기를 재어 오라네요
메뉴는 무국, 나물 두가지,코다리조림,김치, 불고기인데요
200인분을 만들어 오라는데..불고기만 드실꺼도 아니고..
고기양을 얼마나 사야할지.. 감이 안잡혀서요
얼마나 사면 될까요
이와중에..
조용히하지 못하고 여쭤봐서..정말 미안 합니다..
보통 200 그람이니까
반찬용이라면 한 100그람으로 잡고 그중 한 30% 정도를 채소랑 당면으로 하면 되지 않을까요?
남음 데워 드실 수 있구요.
복 받으세요.
보통 1인분에 200그람 기준이지만 반찬으로 나가는 거니까
그 양의 절반 수준인 100그람을 1인분으로 잡고
200명*100 = 20000그람 = 20키로
여기에 양파와 당근 적당량 넣고 버무리시면 모자르진 않을 겁니다.
코다리도 있으니 이 이상으로 할 필요는 없을 거 같구요.
어르신들 이가 안좋으시니 연육작용하는 파인애플이나 키위도 적당량 넣어서 해가세요. ^^
일인당 그람수 우불100,버섯20,양배추20,양파,당근 하심 되실꺼예요~넉넉히드세요 이정도면
복 많이 받으십시오~
^^
조절 잘 하셔야 해요
고기가 끓이면 다 녹습니다.
이판국에 먹거리걱정이나 하냐..
할라면 조용히 알아서 하지 뭘 물어보냐 며 화내시면 어쩌나..
매우 조심스러웠는데 따듯하신 의견들! 참으로 고맙습니다.
정말 고맙습니다.
고민이 해결되었으니 내일은 장봐다가 양념 해야겠습니다.
잘하시겠지만 파인애플 너무 많이 넣지 마세요ㆍ가루돼요ㆍ
저도 이런 일 참여하고 싶네요ㆍ성당에서 가시나요?
20키로에 버섯 양파 넣으세요
불고기는 파인애플 같은 연육제 안넣어도 되요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
380318 | [펌] (동영상) 아픈분, 중학생 까지도 연행 시도 11 | ... | 2014/05/18 | 2,651 |
380317 | “연락 없더니…” 세월호 보상금에 나타난 부모 33 | 참맛 | 2014/05/18 | 25,339 |
380316 | (마음은 행진) 과외만 전문으로 하시는분 9 | 땅 | 2014/05/18 | 2,277 |
380315 | 나라꼴 개판이네요~ 5 | 케이트 | 2014/05/18 | 2,363 |
380314 | 호텔 욕조물 어떻게 빼는걸까요 6 | 에고 | 2014/05/18 | 7,204 |
380313 | 죄송한데.. ㅈㄴㄸㄸㄹㄴ 12 | 사실막내딸 | 2014/05/18 | 3,476 |
380312 | 연행된 분들은.. 어떻게 되는건가요...?? 3 | ... | 2014/05/18 | 1,002 |
380311 | 여경들이 사복입고 체포당한 것 처럼 연기했다네요 21 | 슬픔보다분노.. | 2014/05/18 | 10,553 |
380310 | 정의 는 살아있다. 1 | 엄마라는 이.. | 2014/05/17 | 729 |
380309 | 이시국에 죄송..식기세척기관련 질문. 2 | 하루8컵 | 2014/05/17 | 782 |
380308 | 오늘 연행사진 미국 주요 언론에 보낸답니다. 10 | 00 | 2014/05/17 | 3,001 |
380307 | 국문과 나오신분 찾아요!! 23 | ... | 2014/05/17 | 3,185 |
380306 | 세월호 진상규명 특별법 제정 범국민 서명운동 4 | ... | 2014/05/17 | 896 |
380305 | 불교계 아쉽네요.. 8 | 세이버 | 2014/05/17 | 2,542 |
380304 | KBS 길 사장 불신임 투표 97% 압도적 찬성 16 | 무무 | 2014/05/17 | 2,760 |
380303 | 엑소 댓글은 여기로.. 3 | 몰라 | 2014/05/17 | 1,180 |
380302 | 집회 다녀 온 후기와 현재 트위터 상황.. 분노가 치밉니다. 21 | 슬픔보다분노.. | 2014/05/17 | 9,223 |
380301 | 뭐가 그리 궁금한지 | @@ | 2014/05/17 | 602 |
380300 | 박근혜. 보고 자란게 연행과 고문 ㅉㅉㅉ 5 | dd | 2014/05/17 | 1,500 |
380299 | 이계덕기자도 연행된 듯 6 | 참맛 | 2014/05/17 | 3,141 |
380298 | 이게 뭐임? 실신할 판... 24 | 건너 마을 .. | 2014/05/17 | 8,569 |
380297 | 세탁기에 넣어 돌린 핸폰 살릴 방법은 없겠죠ㅜㅜ 4 | 땅지맘 | 2014/05/17 | 1,022 |
380296 | 집회도 이젠 좀 전략적으로 했으면 하는... 8 | 그냥 | 2014/05/17 | 1,696 |
380295 | 밑에 문재인 글 탱자네요 27 | 탱자국정원 | 2014/05/17 | 1,599 |
380294 | 문재인 2차 트윗 19 | 탱자 | 2014/05/17 | 3,584 |