82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

육개장을 끓였는데 맛이 써요

icecream 조회수 : 2,127
작성일 : 2014-04-12 11:13:38
휴일날 이런 질문 드려 죄송하지만
난감해서요 

제주도 산  고사리 표고버섯이 생겨서
육개장을 끓여 보았는데요.

고사리가 향이 강한 것 같아 끓여서 헹궈 넣었구요, 
첨에 고기랑 넣어서 육수를 낼 때  무우가 매운게 아니라 좀 쓰다는 느낌이 있었어요. 

혹시 계속 끓이면 쓴 맛이  덜하나요?
물을 계속 넣으면서 끓이고 있어요 

부탁합니다. 고수 선배님들~~  

참 그리고 국간장이 없어서 진간장 소금으로 간하는데 괜찮죠?  ^^ ㅠㅠ 


IP : 121.88.xxx.190
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혹시
    '14.4.12 11:15 AM (112.154.xxx.217)

    토란줄기 넣은신거아닌가요?

  • 2. icecream
    '14.4.12 11:19 AM (121.88.xxx.190)

    아니요... 고사리 표고버섯 파 마늘 넣었어요

  • 3. 고사리
    '14.4.12 11:38 AM (182.213.xxx.89)

    때문에 그런거 같아요.

  • 4. 초로기
    '14.4.12 12:04 PM (175.205.xxx.116)

    고사리 삶아서 담가놧다 해야 해요... 고사리땜에 쓴겁니다.

  • 5. 진간장
    '14.4.12 12:40 PM (122.100.xxx.71)

    진간장 안될거 같은데요..
    국 맛 버리는거 아닐까요?
    차라리 소금으로만 간하는게..
    전 조금 쓴맛나면 그냥 조미료 조금 넣어요.

  • 6. icecream
    '14.4.12 12:55 PM (121.88.xxx.190)

    조언 모두 감사합니다.

  • 7. 파
    '14.4.12 7:04 PM (183.101.xxx.9)

    어제 82검색하다 봤는데
    육계장에 파넣을대 찬물에 담가뒀다 끈적한진액?그걸 빼서 넣어야한댔어요
    그냥 파를 많이 넣으면 쓴맛이 난대요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
371372 34살에도 친구를 만들 수 있을까요? 8 잠시만 익명.. 2014/04/13 2,534
371371 영화 추천 좀... 1 삑사리 2014/04/13 615
371370 오늘 진짜 댓글 풍년이라 저같은 사람 너무 좋아요. 9 모처럼 2014/04/13 2,971
371369 요즘 미드 더럽게 재미없어서 85년대 미드 봅니다 7 ㄹㅇㄱㄱ 2014/04/13 2,286
371368 비누로 머리감기 3 ㅇㅇㅇ 2014/04/13 3,113
371367 여자가 남자에게ㅡ너무해요ㅡ라고.. 7 연애초보ㅠ 2014/04/13 1,219
371366 갑자기 온몸에 두드러기가 나느데 응급실에 가야하나요, 경험있으신.. 6 도움절실 2014/04/13 3,897
371365 연근 냉동해도 괜찮나요? 5 새댁 2014/04/13 5,727
371364 여행갈 생각에 행복해져요 18 마음의 행복.. 2014/04/13 3,113
371363 수건스트레칭 팔뚝 슬림해지는데 효과 있네요 8 효과있네요 2014/04/13 5,335
371362 핸드폰 데이타가 100mb면 몇시간정도 인터넷서핑 할수 있나요?.. 4 데이타 2014/04/13 1,485
371361 쑥떡재료로 쓸 쑥 관리요령을 물어봅니다. 3 쑥떡쑥떡 2014/04/13 970
371360 제 퍼스널 컬러 좀 봐 주시겠어요? 어느 계절 톤 같아요~ 18 rollho.. 2014/04/13 2,609
371359 셋 중 어떤 유형이 제일 싫으세요? 19 뭐가 2014/04/13 3,280
371358 남편이 하도 카드긁지말라고 5 현금 2014/04/13 2,019
371357 힘들어요..조언 좀 해주세요 8 어쩌죠 2014/04/13 1,560
371356 근래에 보기 드문 최악의 영화.... 10 .. 2014/04/13 5,870
371355 정말 새까맣게 모르고 있었어요.....하나도.....이게 정말 .. 8 .... 2014/04/13 2,917
371354 제주도 생전 처음입니다 도와주세요!!! 1 제주도 2014/04/13 886
371353 한국 저고도 레이저 10대 구매 위해 2천억 원 예산 책정 3 궁민이봉 2014/04/13 726
371352 아동학대 가해자 80%가 부모..친부가 41% 3 샬랄라 2014/04/13 956
371351 네스프레소 커피머신 구입문의 10 제이바다 2014/04/13 3,298
371350 두부조림할때 굽지 않고 조림해도 괜찮나요 5 마요 2014/04/13 2,345
371349 삼겹살 어떻게 먹는거 좋아하세요? 6 겹살 2014/04/13 1,639
371348 여자는 마음만 먹으면 결혼할수 있다네요 11 ... 2014/04/13 4,309
< 55961 55962 55963 55964 55965 55966 55967 55968 55969 55970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색