우엉차가 원래 녹색인가요?

[우엉차]

아는분이 채소장사를 하시는데 팔다남은 휘청휘청한 우엉을 한보따리 주셨어요

수세미로 박박 닦아서(껍질은안벗겼어요) 채썰어 건조기에 바짝 말렸다가

보리차처럼 끓였는데 물 색이 녹색이예요

녹차를 처음 우렸을때 나오는색보다 더 녹색(소줏병색?)인데 그냥 마셔도 될까요?

맛은 약간 떫은맛이예요

 

[...]

저희집 말린 우엉으로 차끓여 마시는데 보리차, 둥글레차 같은 색이에요.
떫은 맛 없고 구수한 맛이고요.

[음]

덜볶아지면 초록색물 나와요
더볶으세요

[음]

아예 말 리고 볶지않으셨군요
둥글레도 차덕듯 기름없이 볶아야해요
검색하면 방법나와요

[우엉차]

점세개님^^
음님..
볶아야되는건지 몰랐어요^^
가르쳐주셔서 고맙습니다^^

[원래]

우엉 잘라서 물에 담가놓으면 초록색 비스무리하게 물이 우러나와요.

[맞아요]

매매 덕으면 녹색으로 안변하고
설 덕으면 오래두면 변해요