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꽃게 생물을 냉동했다가 쪄먹어도 될까요?

샐러드 조회수 : 2,744
작성일 : 2014-04-02 15:25:21
아는 분이 진도인가 봄꽃게가 풍어라고 한박스 보내주셨어요.
예전같으면 간장게장을 담아보겠는데 귀찮아서 쪄서 먹으려고 해요.
그런데 금요일에나 식구들이 모여서 그때까지 냉장해놓기도 그래서
냉동을 해놓으려고하는데 냉동했다가 쪄먹어도 될까요?
아니면 김치냉장고에 보관은 어떨까요?
IP : 112.159.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.4.2 3:28 PM (211.51.xxx.98)

    물론 냉동하셔도 되는데요. 맛은 좀 떨어져요.

    냉동은 쪄먹기보다는 탕용으로 쓰시면 어떨까 싶네요.

  • 2. ㅇ ㅇ
    '14.4.2 3:30 PM (211.209.xxx.23)

    그냥 드세요. 살이 푸석푸석해져 맛이 확 떨어지더라구요. 비싼 대게를 망쳤어요. ㅜㅜ

  • 3. --
    '14.4.2 3:48 PM (123.109.xxx.167)

    대게 쪄서 냉동시켰다가 냉동상태 그대로 찜기에 바로 찌니
    게살상태가 괜찮던데
    한번 그리 해보심이

  • 4.
    '14.4.2 3:49 PM (211.51.xxx.98)

    김치냉장고에서 이틀 정도는 괜찮던데요.

  • 5. 샐러드
    '14.4.2 4:16 PM (112.159.xxx.57)

    아..그렇군요..냉동은 말리시니 김냉에 넣어놨다가 모레 쪄야겠네요..답변 주신분들 감사합니다~!

  • 6.
    '14.4.2 6:01 PM (121.130.xxx.202)

    생물을 냉동냉장하는 것보다는 삶아서 보관하는게 나아요.
    맛도 그렇지만 위생상..

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