82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

음식 고수님들께 여쭙니다.

화전놀이가자 조회수 : 776
작성일 : 2014-03-28 14:23:10

집에 갈아놓은 찹쌀가루가 많아서요..

요즘 화전,화전하길래..

저도 과감히 시도를 홰봤습죠..

그런데요.....

남들이 해놓은거는 동글납짝 이뿌던데..

제가 한건요,,

동글납짝하게 빚어서 지졌는데요..

지져지면서 지들끼리 붙고,녹아내리고,, 쌩 난리...

이거,. 왜 이러는걸까요????

팁 좀 알려주시옵소서.....

IP : 112.165.xxx.216
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅁ
    '14.3.28 2:35 PM (211.237.xxx.35)

    너무 묽게 반죽하신것 아닌가요? 익반죽으로 조금 되직하게 반죽한후 기름에 튀기듯 부치면 그리 흘러내리지 않던데요. 물을 너무 약하게 하면 늘어붙고, 세게 하면 타니까 불조절을 잘하셔야 합니다.
    중불에서 한면이 익으면 바로 뒤집기

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
373195 팽목항 해경이 수색 마무리해야 할 정조시간에 다른 교체작업 진행.. 6 .. 2014/04/24 1,010
373194 우리의 현실 - 수학여행 없앤대서 다행이다 2 zzz 2014/04/24 960
373193 jtbc 카메라맨 1 노란리본 2014/04/24 2,242
373192 여기 우 리모두라도 자기 가슴에 ㅁ ㅐㅇ세해요..ㅠㅠㅠㅠ 2 rrr 2014/04/24 943
373191 “직업병 걸린 기자분들께…” 단원고 학생 편지 ‘눈길’ 3 세우실 2014/04/24 2,462
373190 정봉주의 전국구 제13회 - 오바마가 한국 오는 진짜이유? 3 lowsim.. 2014/04/24 1,251
373189 사고첫날부터 어제까지 udt 일지 5 ㅇㅇㅇ 2014/04/24 978
373188 아래 글 패스) 82자게 운영방식 불만인분들 31 대표 알바 2014/04/24 1,073
373187 비 장애인을 영어로 뭐라고 하죠? 3 노란리본 2014/04/24 2,862
373186 병원에 있는 아이들..친구조문 불허에 대해 6 ㅅㅅ 2014/04/24 1,863
373185 82자게 운영방식 불만인분들,,, 27 82 2014/04/24 1,266
373184 박근혜 지지율 13 박근혜 2014/04/24 1,729
373183 어부의 한탄…"뛰어내리면 다 살릴 수 있었다!".. 12 호박덩쿨 2014/04/24 4,438
373182 손석희의 사과... 낮설게 느껴졌던 까닭 ! 4 대합실 2014/04/24 3,499
373181 겁내야하는건가요? 참...씁쓸합니다. 5 실망이야 2014/04/24 1,545
373180 이정현 홍보수석, 기자들에게 “한 번 도와주소” 11 열정과냉정 2014/04/24 1,555
373179 소조기 마지막날 투입잠수부 2명이라니 9 ㅠㅠ 2014/04/24 1,995
373178 유일한 위안?은 이것뿐인가.... 어휴 2014/04/24 557
373177 박근혜 대통령 지지율, 71%→56.5% 큰폭 하락 23 알자지라 2014/04/24 2,288
373176 모든 언론 해경은 이 사진을 해명하라!!! (펌) 24 ... 2014/04/24 6,873
373175 보수할배들 준비하고있겠죠 8 저승사자는 .. 2014/04/24 1,141
373174 제가 자격이 있을까요... 12 ... 2014/04/24 2,249
373173 구조의지가 전혀 없었던듯.... 5 부끄럽고 미.. 2014/04/24 1,415
373172 이 치미는 분노......그 여자 하야하는 꼴을 보고 싶어요. 5 ........ 2014/04/24 1,098
373171 전직 항해사 증언 '세월호, 타고 싶지 않았다' 3 예고된참사 2014/04/24 2,284
< 49191 49192 49193 49194 49195 49196 49197 49198 49199 49200 >> 이전 자유게시판
게시판 검색