설에 조청이 선물로 들어왔는데
오늘 열어보니 발효(시큼한) 냄새가 좀 나는 것같고
찍어 먹어보니 진하지 않고 물그레? 하네요
기포도 있고 이상여부와 보관법 좀 알려주세요
설에 조청이 선물로 들어왔는데
오늘 열어보니 발효(시큼한) 냄새가 좀 나는 것같고
찍어 먹어보니 진하지 않고 물그레? 하네요
기포도 있고 이상여부와 보관법 좀 알려주세요
눈으로 보지않고 글로만으로 정확히 판단하기 어려우나...일단 변질된듯 싶습니다.
잘 만들어 달여진조청은 조청은 시큼한맛이 나지않아요 .
식혜만들때도 시간이지나면 시큼하게 술맛이 나잖아요.?
조청은 식혜물을 오래도록 달여 잼정도의 농도를 만드는것인데
식혜시간을 초과하여 시큼한맛이 났는데 그걸 그냥 달인것같기도하고 또
묽은이유는 덜 끓였을경우 ..입니다.
기포까지 생긴걸로보아 방부처리는안된것같으니 일반 공장이나 시중 대량주문도 받는 집에서 달인 조청은 아닌듯 싶구요.
집에서 서툰솜씨로 만든 조청 같습니다.
조청만들때 가장 어려운점이 알맞은 농도 입니다.
기포까지 있다면 변패온건데요?
많이시큼하지않으면 두툼한팬에
뚜껑열어둔체 한번 끓여식혀
냉장에두면 되거든요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
369846 | 남친누나 돌잔치..선물,어떤걸 해야할까요??? 17 | 음 | 2014/04/14 | 3,283 |
369845 | 올해 넘 힘드내여 2 | .. | 2014/04/14 | 1,321 |
369844 | 비리 신고 직원에 ”돈 돌려받고 문제 삼지 마라” 2 | 세우실 | 2014/04/14 | 719 |
369843 | 아무리 공들여 화장을 해도.. 6 | 새댁 | 2014/04/14 | 2,577 |
369842 | 올인원 | 갱스브르 | 2014/04/14 | 533 |
369841 | 면접복장은 뭘까요 5 | 2014/04/14 | 1,579 | |
369840 | 가계약 파기 당했는데 위약금 받을수있나요 21 | 리기 | 2014/04/14 | 5,903 |
369839 | 쇼핑몰 사골국이나 곰탕 추천 좀 부탁드릴께요 7 | 아침 | 2014/04/14 | 1,601 |
369838 | 김밥 도시락 요즘 날씨에 5시간 지나면 상하겠죠? 4 | hsu^^ | 2014/04/14 | 1,628 |
369837 | 애들 유치원가는 시간에 배울만 한 것? | 봄봄 | 2014/04/14 | 526 |
369836 | 벌금 이상 성범죄자·3회 음주운전자 공천배제 | 괜찮은것 같.. | 2014/04/14 | 520 |
369835 | 요즘 팥 아이템이 유행인가요 3 | ᆞ | 2014/04/14 | 1,818 |
369834 | 추석때 북경여행 5 | 여행 기대 | 2014/04/14 | 1,103 |
369833 | 니 말 듣고 두 딸 낳았대 9 | 왓떠싸무엘 | 2014/04/14 | 2,573 |
369832 | 시사통김종배(14.4.14pm) - 집에서 텐트치고 사는 아기엄.. | lowsim.. | 2014/04/14 | 831 |
369831 | 강북 3호선길 맛집 추천 꼭 해주세요(영양식) 4 | 오랫만에 만.. | 2014/04/14 | 1,011 |
369830 | 손 있는날 이사가요.. 8 | 이사 | 2014/04/14 | 2,059 |
369829 | 코스트코 불고기감 고기(호주산) 맛이 어때요? 4 | 코스트코 | 2014/04/14 | 2,947 |
369828 | 마트 | 진짜 왜이럴.. | 2014/04/14 | 535 |
369827 | 28개월 아기 방치…주검 쓰레기 봉투에 버려 7 | 계모아닌친부.. | 2014/04/14 | 1,813 |
369826 | 방배, 서초 음식점 추천 부탁드려요(한식 말고) 2 | ..... | 2014/04/14 | 1,339 |
369825 | 전화번호 얼마 동안 저장하고 계세요? 1 | .... | 2014/04/14 | 877 |
369824 | 액자안하고 가족사진만 찍으려고 하는데요~ | 추억 | 2014/04/14 | 544 |
369823 | ‘정몽준 심하게 편들더니’…방송심의위. YTN 중징계 1 | 샬랄라 | 2014/04/14 | 662 |
369822 | 송윤아 나오는 드라마 어때요? 24 | 김 | 2014/04/14 | 3,521 |