82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오징어 데치는 비법 알려주세요~~

미도리 조회수 : 1,067
작성일 : 2014-03-20 17:13:12
내일 어머님 생신상 메뉴중 오징어 오이무침을 하려고
하는데요.
오징어를 질기지 않고 맛나게 데치는 비법 좀 알려주세요.
매번 지금 꺼내야 하나? 고민만 한답니다.--;
미리 감사드려요~~
IP : 59.20.xxx.139
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅁ
    '14.3.20 6:16 PM (211.237.xxx.35)

    끓는 물에 오징어 투하한후, 한 2분정도후에 오징어 색이 하얗게 변하면 바로 꺼내면 됩니다.
    찬물에 안씻어도 됩니다. 씻으면 맛성분 다 빠져나가요.
    오징어 자체를 신선한 생오징어 사시면 안질겨요. 냉동오징어는 어떻게 데쳐도 질길경우가 있어요.

  • 2. 딜라이라
    '14.3.20 6:24 PM (175.116.xxx.127)

    무우를 물에 넣어 오래 끓인 물로 오징어 데치면 질기지 않고 맛있게 데쳐져요.

  • 3. 미도리
    '14.3.20 7:25 PM (59.20.xxx.139)

    네~~고맙습니다.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1793139 저 주식이 체질에 맞나봐요 oo 10:51:10 113
1793138 공인 인증서 내보내기 2 지영 10:48:04 63
1793137 코인 올라가네요 2 .... 10:46:48 247
1793136 백미러를 치고 그냥 가버리네요 ㅠ 4 포도 10:41:08 481
1793135 어제 강원도 원주시장에 가서 메밀전병 사왔는데요 5 ........ 10:39:14 358
1793134 왕과사는 남자 보고왔어요 2 ㅠ 10:37:58 560
1793133 가습기 추천 행복한 날 10:37:24 45
1793132 현대차,하이닉스 들어가실건가요ㅠ 11 오늘 10:36:40 929
1793131 글라스락 (뚜껑)교체 시기 5 봄날처럼 10:34:00 205
1793130 90 노인이 갑자기 암내가 심하게 나는 것 3 원글 10:30:46 631
1793129 아파트 증여 후 5년→10년? 양도세 계산 헷갈려요. 3 고민 10:30:26 301
1793128 이 와중에 한화솔루션 한화비전은 올라요 6 ㅇㅇ 10:23:52 629
1793127 샌디스크는 어떻게 보시나요?? 1 .. 10:20:44 465
1793126 변비때문에 병원에 갔는데 9 82 10:19:40 800
1793125 모임 연락에 늘 다수가 수동적인 분위기 이유는 뭘까요? 39 wkdb 10:18:48 1,225
1793124 승무원 질문 3 ㅁㅁㅁ 10:16:48 445
1793123 80되신 부모님 여행 7 ㅇㅇ 10:08:33 843
1793122 상사가 가방을 나눔해 주셨는데 거절 멘트 부탁드립니다 35 oo 10:06:48 1,941
1793121 이윤진씨 12 ... 10:02:36 1,608
1793120 삼전 외인 붙었네요 13 .... 10:01:58 2,667
1793119 분당 에 치과 추천해주세요 1 치과 10:01:46 144
1793118 지금은 모든 자산이 얽혀있는것 같아요 7 지금 10:01:07 855
1793117 챗지피티가 날 울게 하네요 3 ㅜㅜ 10:00:21 850
1793116 국물이 건강에 안좋은가요? 4 ? 09:57:58 669
1793115 요즘 독감은 열이 없나요?? 3 ... 09:57:30 310
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색