이번에 처음으로 고기 누린내가 안나네요.
비법은, 신선한 고기를 사서 바로 갈아달라고 하는거였어요.
마늘 생강 청주 그런거 다 보조역할일 뿐 고기가 신선하고 좋아야 냄새도 안나고 맛있구요.
소고기1: 돼지고기2 의 비율이였어요.
저같은 초보분 계시면 참고하세요.
만두피는 종*집에서 나온 생만두피 괜찮더군요.
좀 두터운것도 같은데 그냥 했어요. 담에 시간나면 한번 밀어서 얇게 만들면 좋겠다 싶었어요.
이번에 처음으로 고기 누린내가 안나네요.
비법은, 신선한 고기를 사서 바로 갈아달라고 하는거였어요.
마늘 생강 청주 그런거 다 보조역할일 뿐 고기가 신선하고 좋아야 냄새도 안나고 맛있구요.
소고기1: 돼지고기2 의 비율이였어요.
저같은 초보분 계시면 참고하세요.
만두피는 종*집에서 나온 생만두피 괜찮더군요.
좀 두터운것도 같은데 그냥 했어요. 담에 시간나면 한번 밀어서 얇게 만들면 좋겠다 싶었어요.
오 새로운 사실이에요 ㅋㅋㅋ
안 그래도 요즘 만두 땡겼는데 ㅋㅋ
김치랑 두부 숙주 이런 거 다 넣고 하셨어요? 이런것들 어떻게 짜셨어요? 전 짜는 거 땜에 못하겠더라구요..
저는 갈은고기 보다는 불고기감을 사서 집에서 잘게 썰어 넣는게 더 맛있더군요.
씹히는 맛도 있고 기름기가 있어서 고소하고 덜뻑뻑 하더라구요.
저는 탈수기가 있답니다.
물기 짜는데 1분, 탈수기 닦는데 10분 ㅠㅠ
탈수기 닦는데 10분 ㅋㅋ 고민되네요 ㅋㅋ
탈수기로 물기 꼭 짜서 하면 만두는 터지지 않는데 만두속이 퍽퍽해요,
우리 식구들은 탈수기 사용 안하고 손으로 짜서 만든 속이 더 맛있다고 해요,
저도 힘은 들지만 손으로 짜는 만두가 더 맛있는 것 같아요,
만두속이 조금은 촉촉해야 더 맛나더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
364115 | 야구 재밌게 보는 방법 알려주세요~~^^ 12 | kickle.. | 2014/03/27 | 883 |
364114 | 대법원 "강용석 '아나운서' 발언, 모욕죄 아니다&qu.. 7 | 샬랄라 | 2014/03/27 | 1,436 |
364113 | 고1아들이 영어 포기하고 싶대요..ㅠㅠ 21 | 아롱이 | 2014/03/27 | 4,622 |
364112 | 밀회보면 김희애부부 저녁식사 컷. 26 | 다이어트 | 2014/03/27 | 19,182 |
364111 | 보라색꽃인데 9 | 꽃이름 | 2014/03/27 | 1,653 |
364110 | 식초먹고 효과 보신분 있나요? 6 | 폴고갱 | 2014/03/27 | 3,644 |
364109 | 이영희, 담연, 김혜순 한복은 어떻게 다른가요? 10 | 한복입고프다.. | 2014/03/27 | 5,804 |
364108 | 초2 숙제가 너무 많아요; 13 | 멀미난다 | 2014/03/27 | 2,139 |
364107 | 시술 후 잡티가 더 도드라져보여요 4 | 피부과 | 2014/03/27 | 2,273 |
364106 | 마른 여학생들 반바지는 한 치수 작은걸로 사나요 2 | .. | 2014/03/27 | 880 |
364105 | 임테기 시트에 소변 묻었을 경우... 6 | 아기기다림 | 2014/03/27 | 1,630 |
364104 | 엘지 노트북 저렴하게 살 수 있을까요? 5 | shxmqn.. | 2014/03/27 | 1,940 |
364103 | 아파트 1층 담배냄새가 9층까지 나기도 하나요? 4 | 담배 냄새 | 2014/03/27 | 2,322 |
364102 | 차마고도에 사는 티벹족이 아직까지 일처다부제를 한다는데 어떻게 .. 5 | 음란마귀 | 2014/03/27 | 4,429 |
364101 | 립스틱 속까지 다 파서 쓰세요? 15 | 나만 그런가.. | 2014/03/27 | 4,059 |
364100 | 메일 어디꺼가 젤 좋은가요 스펨많이 안오고..사용편하고 5 | 메일 | 2014/03/27 | 969 |
364099 | 학습지는 원래 보충이 없는건가요? 4 | .... | 2014/03/27 | 1,202 |
364098 | 고1아들학교 진학설명회 아들이 학교에 적응을 못하니 저도 가기가.. 5 | ~~ | 2014/03/27 | 1,899 |
364097 | 상대방이 전화를 안끊어요 2 | ㅋㅋㅋ | 2014/03/27 | 1,538 |
364096 | 토익스피킹 1 | Abc | 2014/03/27 | 798 |
364095 | 영어가 안들려요. 14 | ... | 2014/03/27 | 3,047 |
364094 | 기장이 좀 길게 나오는 등산티셔츠는 없을까요? 5 | 찾아주세요 | 2014/03/27 | 1,682 |
364093 | 자살한 사람 유서가 2개인건가요? | 쓰리데이즈 | 2014/03/27 | 878 |
364092 | 서로 나이모르는 학부모사이인데ㅜㅜ 7 | 늙어뵈나봐요.. | 2014/03/27 | 2,768 |
364091 | 저 왜 살안빠지는 좀 봐주세요. 89 | 흑흑 | 2014/03/27 | 25,574 |