김장아찌 쉽고 맛있게 할 수 있는 레시피 찾아요

[김김김]

좋은 생김을 선물받았는데 도저히  그냥은 다 소비 못할 것 같아요.

 나누어 먹기는 애매한 양이고...

밑반찬이 똑 떨어져서 김 장아찌를 만들어볼까 하는데

따라하기 쉬우면서도 맛이나 보존성이 좋은 레시피를 알고 싶습니다.

그리고 집에  오래된 눅은 생김이 있는데 이것도 같이 장아찌 만들어도 되나요?

[저도]

돌김이 많아서 ...김밥도 안되고해서
1 김을 구워요 가루 떨어지않게 큰 후라이팬 달궈서 기름없이 바삭하게 굽고 마구 마구 잘라줘요
2 양념장(진간장, 조선간장, 물, 마늘 다지고 고추가루,올리고당조금, 파는 넉넉하게 )넣고 바글바글 끓여 부신김넣고 조려줍니다 3 들기름 깨소금 넣어서 마무리
김도 팍팍 줄고 밑반찬으로 괜찮아요

[저도]

허접한 레시피인데 오늘 해본거라 올렸네요^^

[원글이]

맛있겠어요!
저는 차곡차곡 쌓아올린 김장아찌만 생각했는데 이런 방법도 있네요.고맙습니다.

[김장아찌 댓글]

김장아찌 댓글 감사합니다~~~~