깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요.
많이 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?
맛김치 절일때 조회수 : 1,940
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)전 그냥 소금에다 하는데요.
포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.2. ㅇㄹ
'14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림3. ...
'14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 356188 | 남자한테 진심으로 사랑받는다는거 4 | .... | 2014/02/24 | 4,218 |
| 356187 | 결혼 못하면 못난건가요 22 | a | 2014/02/24 | 5,458 |
| 356186 | 남편이 변해가요;;; 6 | 아유남편 | 2014/02/24 | 3,831 |
| 356185 | 이제 치킨이나 분식은 끊어야 겠네요 7 | ㅇㅇ | 2014/02/24 | 4,836 |
| 356184 | 공정무역 ≠ 우리나라 염전 1 | ㅇㅇ | 2014/02/24 | 692 |
| 356183 | 따말 보시는분 질문요 1 | 따말 | 2014/02/24 | 1,057 |
| 356182 | 새 피아노인지 어찌 알수 있나요? 2 | 음 | 2014/02/24 | 878 |
| 356181 | 너무너무 외로워요...지금 6 | 마음이텅 | 2014/02/24 | 2,359 |
| 356180 | 옵티머스G, 베가레이서2 중 골라주세요~ 8 | 스마트폰 | 2014/02/24 | 1,188 |
| 356179 | 극장에서 빈 의자에 발을 올리는 것.. 제 사과가 맞는지 알려주.. 33 | cookin.. | 2014/02/24 | 6,155 |
| 356178 | 식탐 많은 거요...... 고치기는 고칠 수 있는 건가요??? 8 | 런천미트 | 2014/02/24 | 3,065 |
| 356177 | 신경성형술 종류같은데 경험 있으신분~ | 궁금 | 2014/02/24 | 633 |
| 356176 | 어제 아빠 어디가"오늘 재방송 해주네요? 9 | 아빠..나좀.. | 2014/02/24 | 2,145 |
| 356175 | 선지국은 어떤 맛인가요? 30 | ... | 2014/02/24 | 6,861 |
| 356174 | 아이가 이해하기 힘들어해요 ㅠ 3 | 초등수학 | 2014/02/24 | 1,349 |
| 356173 | 미술품 감상합시다...전두환 갖고 있던거 3 | 손전등 | 2014/02/24 | 808 |
| 356172 | 어제 드라마스페셜 4 | 우희진 | 2014/02/24 | 1,365 |
| 356171 | 세결여에 슬기새엄마는 첫결혼 왜 이혼했나요? 17 | 세결여 | 2014/02/24 | 12,037 |
| 356170 | 사람은 자기 보다 나은 사람의 조언만 듣고 영향을 받을까요? 10 | 인생 | 2014/02/24 | 1,822 |
| 356169 | 정말 이거다 싶은 공기청정기는 뭘까요? 2 | 공기청정기 | 2014/02/24 | 2,091 |
| 356168 | 정리정돈 못하는 사람을 위한 프로그램은 없는지. 4 | .. | 2014/02/24 | 2,476 |
| 356167 | 자녀교육비가 얼마나 들어가나요? 8 | 윽 | 2014/02/24 | 2,711 |
| 356166 | Interco가 뭔가요? 회사에서.ㅠㅠ 2 | 양송이 | 2014/02/24 | 1,462 |
| 356165 | 왜 엄마는 1 | 딸 | 2014/02/24 | 744 |
| 356164 | 재생토너 구입해보신분 2 | 토너 | 2014/02/24 | 1,084 |