깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요.
많이 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?
맛김치 절일때 조회수 : 1,940
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)전 그냥 소금에다 하는데요.
포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.2. ㅇㄹ
'14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림3. ...
'14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 356173 | 미술품 감상합시다...전두환 갖고 있던거 3 | 손전등 | 2014/02/24 | 808 |
| 356172 | 어제 드라마스페셜 4 | 우희진 | 2014/02/24 | 1,365 |
| 356171 | 세결여에 슬기새엄마는 첫결혼 왜 이혼했나요? 17 | 세결여 | 2014/02/24 | 12,037 |
| 356170 | 사람은 자기 보다 나은 사람의 조언만 듣고 영향을 받을까요? 10 | 인생 | 2014/02/24 | 1,822 |
| 356169 | 정말 이거다 싶은 공기청정기는 뭘까요? 2 | 공기청정기 | 2014/02/24 | 2,091 |
| 356168 | 정리정돈 못하는 사람을 위한 프로그램은 없는지. 4 | .. | 2014/02/24 | 2,476 |
| 356167 | 자녀교육비가 얼마나 들어가나요? 8 | 윽 | 2014/02/24 | 2,711 |
| 356166 | Interco가 뭔가요? 회사에서.ㅠㅠ 2 | 양송이 | 2014/02/24 | 1,462 |
| 356165 | 왜 엄마는 1 | 딸 | 2014/02/24 | 744 |
| 356164 | 재생토너 구입해보신분 2 | 토너 | 2014/02/24 | 1,084 |
| 356163 | 얇고 부스스한 반곱슬머리는 열펌안되나요? 5 | ㅇㅇ | 2014/02/24 | 2,646 |
| 356162 | 편견과 차별 2 | ㅁㅁㅁ | 2014/02/24 | 672 |
| 356161 | 텝스점수 몇점정도가 수능1등급이 9 | 탕 | 2014/02/24 | 4,240 |
| 356160 | 남편의 폭력을 112신고했는데 이혼하려고 그런거라고 22 | 폭력피해자 | 2014/02/24 | 5,645 |
| 356159 | 윤상현 ”중국대사관 친북관리, 간첩조작 터트려” | 세우실 | 2014/02/24 | 649 |
| 356158 | 에어비타 신청했어요 2 | 컬러링 | 2014/02/24 | 1,664 |
| 356157 | 아파트로 이사온지 3일째인데.. 10 | 층간소음 | 2014/02/24 | 4,626 |
| 356156 | 얼마전 엄마 생신때 탕수육을 만들어 드렸는데 9 | 롯데자이언츠.. | 2014/02/24 | 2,415 |
| 356155 | 펑 4 | 애엄마 | 2014/02/24 | 1,375 |
| 356154 | 여성들 가슴수술 궁금한게 있어요. 6 | 시민만세 | 2014/02/24 | 2,427 |
| 356153 | 딸아이가 성추행을 당했다는데 어떻게 해야하나요 17 | 6살 | 2014/02/24 | 5,697 |
| 356152 | 만두속 만들수 있는 좋은 ... 9 | 믹서기 | 2014/02/24 | 2,413 |
| 356151 | 뒷북)안현수 러시아행 비하인드 4 | 빛나는무지개.. | 2014/02/24 | 3,002 |
| 356150 | 김치냉장고에 넣은 김치가 상했을때 | 김치 | 2014/02/24 | 6,942 |
| 356149 | 신랑이 신김치 싫어하는데 김치냉장고 사야될까요? 9 | 푸름 | 2014/02/24 | 2,016 |