깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요.
많이 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?
맛김치 절일때 조회수 : 1,940
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)전 그냥 소금에다 하는데요.
포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.2. ㅇㄹ
'14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림3. ...
'14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 355869 | 갈라 피날레에서 연아 혼자 인사 왜 시킨걸까요? 3 | 정글속의주부.. | 2014/02/24 | 4,366 |
| 355868 | 가수 이소라 어디 아픈가요 2 | 아일마미 | 2014/02/24 | 231,043 |
| 355867 | 이거 해석좀 해주시겠어요? 1 | ㅁ | 2014/02/24 | 658 |
| 355866 | 러시아 폐막식을 보고 13 | 에구 | 2014/02/24 | 4,645 |
| 355865 | 서울분들! 3 | 궁금 | 2014/02/24 | 1,240 |
| 355864 | 이혼할때 별거하면 불리하나요 2 | 이혼 | 2014/02/24 | 2,103 |
| 355863 | 가격후려치기 (재밌는 글이 있어서 퍼왔어요) 14 | 불로만치킨 | 2014/02/24 | 8,367 |
| 355862 | 가족사이에 먹는거 가지고 화내기도 하는군요 15 | ㅁㅁ | 2014/02/24 | 2,992 |
| 355861 | 평창 올림픽 개막식과 폐막식에 참석하는 대통령이 달라지겠네요. 7 | 차기 | 2014/02/24 | 2,362 |
| 355860 | 다 된 밥에 이승철뿌리기 35 | 쉰밥 | 2014/02/24 | 16,622 |
| 355859 | 소파는 수거해가는 곳 없나요? 2 | 집정리중 | 2014/02/24 | 2,818 |
| 355858 | 소치 여자싱글금메달ISU제소청원/빙연사퇴 및 철저감사를위한 청원.. 2 | .. | 2014/02/24 | 1,164 |
| 355857 | 지금 폐막식중 서커스장면....... 3 | ㅠㅠㅠㅠ | 2014/02/24 | 1,747 |
| 355856 | 교과서에 계급투쟁을 쓰면 안된다? 5 | 교학사교과서.. | 2014/02/24 | 574 |
| 355855 | 러시아란 나라 | 나두한마디 | 2014/02/24 | 867 |
| 355854 | 김연아가 괜챦다고 하니까 괜챦다...? 7 | 퀸연아 | 2014/02/24 | 1,483 |
| 355853 | 40대 후반에 피부가 급 좋아지고 하예지는거 7 | 무슨 이유일.. | 2014/02/24 | 4,835 |
| 355852 | 김연아 사랑스런 사진들... 혼자보기 아까워요.. 14 | ,. | 2014/02/24 | 4,251 |
| 355851 | 이혼을 하게될때... 어떤 결심을 해야할까요. 8 | 이혼을 | 2014/02/24 | 3,047 |
| 355850 | 오노와 김동성과 김연아 1 | 이번엔 어떨.. | 2014/02/24 | 1,496 |
| 355849 | 방사능 홍차가 뭔가 했더니 4 | 뜨아 | 2014/02/24 | 3,389 |
| 355848 | 마지막에 평창소개때문에 보긴하는데 7 | 폐막식 | 2014/02/24 | 1,149 |
| 355847 | 세결여 예고에서 봤는데 방송 안된듯 해요. 3 | anfro | 2014/02/24 | 3,412 |
| 355846 | 몇년새 생긴 작은 변화.. 14 | ddd | 2014/02/24 | 2,489 |
| 355845 | 좀 뜬금없지만 벤쿠버 프리하고 세계선수권(레미제라블)하고 어느게.. 14 | ㅇㅇㅇㅇㅇ | 2014/02/24 | 2,673 |