82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

부추만두 쪘는데 고기가 뭉쳐져있고 딱딱해요

식감이 영 조회수 : 1,299
작성일 : 2014-02-19 11:55:16

부추랑 고기랑 넣어서 간단히 하는 부추 만두 만들었는데요.

 

고기가 딱딱하니 따로 뭉쳐져 있어서 식감도 안좋고 맛도 없네요.

 

고기가 살코기만 되어있는 다짐육이라 그런가요?

 

만두소 좀 남았는데 방법이 없을까요

IP : 59.12.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기름있는 고기라야 되요.
    '14.2.19 12:00 PM (220.89.xxx.245)

    식용유나 참기름 넉넉히 섞어서 다시치대서 해보세요.

  • 2. 흠
    '14.2.19 12:19 PM (1.177.xxx.116)

    고기가 따로 뭉쳐져 있다는 걸 보니 버무리기를 제대로 안하신 게 아닐까 싶네요.

  • 3. 사먹는 만두는
    '14.2.19 12:58 PM (121.147.xxx.125)

    속재료에 돼지기름을 다져넣는다네요.

    사먹는 떡갈비나 햄버거도 속에 돼지기름이던 쇠기름을 정량 넣어줘야

    맛과 씹는 감촉이 좋거든요.

    기름을 꼭 넣어줘야해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
354452 우리연아....시작했나요??어떻게되어가나요?? 10 부자맘 2014/02/20 1,385
354451 급 조용해진 82. 어케되고 있나요 2 ㅜㅠ 2014/02/20 670
354450 82에서 증권사 다니다30대초에 교대편입 햇단 글 읽고요 1 교대편입 2014/02/20 2,170
354449 해외계신분들은 어디서보시나요 2 ..어쩌나요.. 2014/02/20 662
354448 잠이 확 깨네요 화이팅 2014/02/20 577
354447 심장마비..ㅜㅜ 걸릴것 같네요 6 00 2014/02/20 951
354446 김연아 랭킹 몇위인가요? 1 랭킹 2014/02/20 1,149
354445 연아경기 보면서 7 감자탕 2014/02/20 1,041
354444 지금 몇번까지 했나요? 8 힘들어요 2014/02/20 617
354443 도저히 못보겠어요.. 피겨경기 2014/02/20 449
354442 30개월 아들이 자꾸 걷는게힘들다고하네요. 4 ㅎ 2014/02/20 869
354441 티비 십분간 끄려구요 ㅜ 1 회화나무 2014/02/20 462
354440 3조에 있다는 게 제일 걸리네요... 3 에휴 2014/02/20 1,268
354439 미국입니다. 연아 응원중 13 떨리네 2014/02/20 1,356
354438 연아경기때 진정효과로 아이스크림드세요 1 ㄴㄹ 2014/02/20 623
354437 너무떨려서 미치겠어요. 2 부자맘 2014/02/20 563
354436 독일 피겨해설 카타리나비트가 하네요.. 8 노티 2014/02/20 1,975
354435 졸음 참는 비법 알려주세요 아웅~~~ 4 아자 2014/02/20 713
354434 연아 경기 몇시정도에 할까요 2시 반? 너무 졸린데 10 손님 2014/02/20 1,107
354433 떨려요. 연아선수...윽 10 악 2014/02/20 1,052
354432 이제 3그룹인거죠?? 7 떨리네요.... 2014/02/20 826
354431 김연아와 아사다마오 궁금한점 17 궁금 2014/02/20 2,340
354430 요번경기 점수 후한편인가요? 7 심판 2014/02/20 1,312
354429 너무 이뻐보이는 후배직원이 있어요 9 ** 2014/02/20 3,144
354428 복비낼때요, 부가세 따로 내야 하나요?? 2 ‥ 2014/02/20 1,094
< 56631 56632 56633 56634 56635 56636 56637 56638 56639 56640 >> 이전 자유게시판
게시판 검색