부추랑 고기랑 넣어서 간단히 하는 부추 만두 만들었는데요.
고기가 딱딱하니 따로 뭉쳐져 있어서 식감도 안좋고 맛도 없네요.
고기가 살코기만 되어있는 다짐육이라 그런가요?
만두소 좀 남았는데 방법이 없을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추만두 쪘는데 고기가 뭉쳐져있고 딱딱해요
식감이 영 조회수 : 1,024
작성일 : 2014-02-19 11:55:16
IP : 59.12.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름있는 고기라야 되요.
'14.2.19 12:00 PM (220.89.xxx.245)식용유나 참기름 넉넉히 섞어서 다시치대서 해보세요.
2. 흠
'14.2.19 12:19 PM (1.177.xxx.116)고기가 따로 뭉쳐져 있다는 걸 보니 버무리기를 제대로 안하신 게 아닐까 싶네요.
3. 사먹는 만두는
'14.2.19 12:58 PM (121.147.xxx.125)속재료에 돼지기름을 다져넣는다네요.
사먹는 떡갈비나 햄버거도 속에 돼지기름이던 쇠기름을 정량 넣어줘야
맛과 씹는 감촉이 좋거든요.
기름을 꼭 넣어줘야해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 358848 | 주민센터 직원이 실수 한거 어디다 말해요? 14 | 짜증 | 2014/03/10 | 4,159 |
| 358847 | 케이크, 빵 레시피..본인들 창의적 레시피인가요?? 9 | -- | 2014/03/10 | 1,454 |
| 358846 | 브라운프린트기 추천해 주셨는데 한번 봐주셔요;; 2 | 이거 | 2014/03/10 | 642 |
| 358845 | 일산. 하모니카 파는곳 1 | 알려주세요 | 2014/03/10 | 886 |
| 358844 | 내 말이 뭐 틀린것 있나요? 10 | 남편아 | 2014/03/10 | 1,530 |
| 358843 | 수금은 좀 되시나요 1 | 사업 | 2014/03/10 | 1,047 |
| 358842 | 의사들이 왕진은 어떤 사람들에게 가나요? 어떤 의사가 왕진 오나.. 13 | ..... | 2014/03/10 | 5,856 |
| 358841 | 추운건 싫은데 겨울은 좋네요. 3 | ㅇㅇ | 2014/03/10 | 779 |
| 358840 | 나라가 뭣 같아지기는 했는갑다. 3 | 아이달고 | 2014/03/10 | 894 |
| 358839 | 가방 또 선물로 받는다하면 좀 말이 안되는걸까요? 2 | ased | 2014/03/10 | 731 |
| 358838 | 교무금? 8 | 냉담중 | 2014/03/10 | 1,409 |
| 358837 | 병원와서 개인적인거 복사해 달라는 사람들... 3 | ㅇㅇ | 2014/03/10 | 1,338 |
| 358836 | 혈관청소 해보신분 6 | 궁금 | 2014/03/10 | 3,355 |
| 358835 | 못된 짓만 골라하다 들통나 벌벌 떠는 여자.... 8 | 손전등 | 2014/03/10 | 3,604 |
| 358834 | 이 사람 마마보이 기질 있나요? 14 | 00 | 2014/03/10 | 3,118 |
| 358833 | 남초사이트에서는 여자들에게 병역세 아님 대체복무제를 하자고하네요.. 48 | .... | 2014/03/10 | 4,463 |
| 358832 | 소송 상담 1 | 법원 | 2014/03/10 | 494 |
| 358831 | 카톡 오타..너무 스트레스 받네요. 14 | ㅜㅜ | 2014/03/10 | 4,092 |
| 358830 | 원격진료..... 3 | 참맛 | 2014/03/10 | 796 |
| 358829 | 김나운 직화구이 고등어? 2 | 배고파 | 2014/03/10 | 1,901 |
| 358828 | 혹시 심장이 너무 두근거리는것도 갱년기 증상인가요? 9 | 심장 | 2014/03/10 | 4,385 |
| 358827 | 이 상황에 집사는 거 무리겠죠? 28 | 아줌마 | 2014/03/10 | 4,560 |
| 358826 | 박성웅씨 17 | 선인장 | 2014/03/10 | 4,659 |
| 358825 | 자기야 시청자 게시판에 일베충들 떼로 몰려 왔네요. 3 | ........ | 2014/03/10 | 1,535 |
| 358824 | 좋은 비비나 파데 추천해주세요 7 | ㅇ | 2014/03/10 | 2,600 |