부추랑 고기랑 넣어서 간단히 하는 부추 만두 만들었는데요.
고기가 딱딱하니 따로 뭉쳐져 있어서 식감도 안좋고 맛도 없네요.
고기가 살코기만 되어있는 다짐육이라 그런가요?
만두소 좀 남았는데 방법이 없을까요
부추랑 고기랑 넣어서 간단히 하는 부추 만두 만들었는데요.
고기가 딱딱하니 따로 뭉쳐져 있어서 식감도 안좋고 맛도 없네요.
고기가 살코기만 되어있는 다짐육이라 그런가요?
만두소 좀 남았는데 방법이 없을까요
식용유나 참기름 넉넉히 섞어서 다시치대서 해보세요.
고기가 따로 뭉쳐져 있다는 걸 보니 버무리기를 제대로 안하신 게 아닐까 싶네요.
속재료에 돼지기름을 다져넣는다네요.
사먹는 떡갈비나 햄버거도 속에 돼지기름이던 쇠기름을 정량 넣어줘야
맛과 씹는 감촉이 좋거든요.
기름을 꼭 넣어줘야해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
359244 | 이 말이 천인공노할 패륜의 말인가요? 9 | 참.. | 2014/03/11 | 1,777 |
359243 | 살빼기 열받아서 때려칠려고요 17 | 우쒸 | 2014/03/11 | 5,236 |
359242 | 숨소리가 들리는 이명 겪어보신분 계신가요? 6 | 너의숨소리가.. | 2014/03/11 | 3,173 |
359241 | 가슴이 무너져요ㆍ순천 뇌사학생 사망했네요 19 | 순천 | 2014/03/11 | 3,777 |
359240 | 문근영.. 5 | 궁금 | 2014/03/11 | 3,041 |
359239 | 문서 출력을 해야는데, 어디 없을까요 8 | 문서 | 2014/03/11 | 1,800 |
359238 | 저축연금, 저축연금보험 9 | 세금 | 2014/03/11 | 1,274 |
359237 | 노력대비 효과 적은 반찬 13 | 거가 | 2014/03/11 | 4,004 |
359236 | 나에게 나쁘게 한 사람 복수하는 법 뭐 있을까요? 7 | 나에게 | 2014/03/11 | 6,875 |
359235 | 82에는 왜케 잘사는 사람들이 많을까요? 10 | 통계 | 2014/03/11 | 3,230 |
359234 | 의협심 강하신분 계세요? 1 | 나도 용감해.. | 2014/03/11 | 430 |
359233 | 한.캐나다 FTA 타결 2 | 광우병 발병.. | 2014/03/11 | 512 |
359232 | 치맥 하면서 밀린 드라마 보고 있어요ㅎㅎㅎ 4 | 사월의비 | 2014/03/11 | 1,089 |
359231 | 돌직구 날리고 나니... 4 | 고래사랑 | 2014/03/11 | 1,305 |
359230 | 초등읽을책 관련 사이트 올린글을 찿을수가 없네요 1 | 초등읽을책 .. | 2014/03/11 | 300 |
359229 | 맥심 '모카골드'와 맥심 '오리지날' 커피 중 어떤 걸...? 14 | 몰라서요 | 2014/03/11 | 4,324 |
359228 | 해외 여행갈때마다 6 | 서른 일곱 .. | 2014/03/11 | 1,470 |
359227 | 크고 작은 모든 병은 집에서 당장 고친다. | 강은설 | 2014/03/11 | 786 |
359226 | 친정부모님 이혼 사실을 시댁에 알려야 하나요? 5 | 여러분이 저.. | 2014/03/11 | 3,980 |
359225 | 82추천 치과 검진 후기 8 | 써근니 | 2014/03/11 | 3,871 |
359224 | 홍은희는 참 부럽네요 6 | ‥ | 2014/03/11 | 3,714 |
359223 | 고등학생 영어 영작공부 필요한가요? | 영작 | 2014/03/11 | 358 |
359222 | 오래된 피아노 조카에게 물려주고 싶은데요.조율 비용이~ 11 | 이럴 경우 | 2014/03/11 | 2,943 |
359221 | 하지정맥을 운동으로 고칠 수 있을까요? 2 | 다리가무거울.. | 2014/03/11 | 2,222 |
359220 | 도미 생선...구이로 해먹음 맛있나요? 3 | 코코 | 2014/03/11 | 681 |