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말린나물들 세척

문의 조회수 : 880
작성일 : 2014-02-16 16:50:33

시중에서파는 말린 나물들요

말린가지 말린호박 등등 보름나물요

그거 말릴때 세척해서 말릴까요

세척안하면 농약엄청있을텐데

그게 좀 신경쓰이네요

IP : 211.217.xxx.70
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.2.16 5:57 PM (203.229.xxx.62)

    집에서 내가 하는것처럼 깨끗하진 않겠다는 생각이 들어요.
    말린 나물을 물에 데쳐서 말리는거니 씻지는 않아도 집에서 삶아서 우리고
    물에 몇번 헹구고 하니 덜 심각 하고요.
    호박, 가지는 물에 한번 씻거나 그냥 썰어서 말리거나 하겠지요.
    집에서 사다가 몇번 헹구면 될것 같아요.
    깊게 생각하면 내가 만들지 않은 이상 사 먹을게 없어요.
    방송보면 유명 맛집 양배추 들어가는 음식 주방에서 만드는걸 보니
    양배추 4등분 해서 물 틀어서 통째로 휘리릭 씻어서 굵게 썰어서 음식에 넣는데
    놀랐어요. 집에서는 잎 다 떼서 하나 하나 씻어서 조리 하는데요.
    우연히 만두집 주방을 실제로 밖에서 들여다 보는데 부추를 단 묶여져 있는 상태로
    물 틀어서 상하 좌우로 한번씩 씻는것 보고 그집 만두 안 먹었어요.
    흙만 털어 내는것 같았어요.
    안그런 깔끔한 집이 더 많겠지만 밖에서 사 먹는건 그러러니 하고 먹어요.

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