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자유게시판

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은행 볶아서 보관할수 있나요?

한통가득 조회수 : 1,477
작성일 : 2014-02-16 10:19:57
양이 좀 많아서 볶아놓을까 싶은데
볶아 놓으면 바로 먹지 않으면 보관이 안되는건가요?

지난 가을에 은행이 좀 많이 생겼어요.
주신 정성도 있고 몇개씩 까서 볶아 먹으니 쫄깃하니 먹을만하더군요.
어느날 날잡아서 뺀지로 겉껍질 까서 통에 넣어 냉장실에 뒀어요.
겉껍질 안깐 은행은 냉동실에 뒀구요.
냉장실에 뒀던 은행 하루에 7~8알씩 볶아 먹었는데
어느날부터 깜박 잊고 있었어요.
지금 꺼내보니 좀 곰팡이 끼려고 하는 찰나예요.
찬물에 씼어보니 괜찮긴 한데.. 
그냥 냉동실에 넣어야 할까요.
볶아서 보관해도 괜찮을까요?

IP : 27.1.xxx.242
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡㅡㅡ
    '14.2.16 10:21 AM (58.122.xxx.201) - 삭제된댓글

    냉동에넣고 밥위에 몇알넣었다먹어도돼요

  • 2. ^^
    '14.2.16 10:48 AM (59.9.xxx.232)

    그냥 냉동이요
    볶으면 딱딱해져요

  • 3. ,,,
    '14.2.16 12:13 PM (203.229.xxx.62)

    껍질 있건 없건 다 냉동실 보관 하셔요.
    속껍질 까기 힘들면 전자렌지에 넣고 돌리시던가
    안 까고 그냥 드셔도 돼요.
    밥할때나 음식 하실때 조금씩 넣어서 드셔도 돼요.

  • 4. ,,,
    '14.2.16 12:14 PM (203.229.xxx.62)

    곰팡이 난건 부패되서 씻으면 눈에는 안 보이지만 건강에 안 좋아요.
    버리세요.

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