우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
갈비찜용으로 갈비탕하면 더 맛있구요.. 갈비탕용으로는 갈비찜 안하시는 게 나을 거 같아요^^
갈비탕 고기와 뼈에서 국물맛이 크게 우러나지 않아서 뼈나 고기양을 많이 하고 물 적게 잡아야 맛나요.
갈비탕용 갈비는1~2번, 6~10번 갈비로 합니다.살보단 뼈가 많죠.
3~5번 갈비는 꽃갈비라고해서 갈빗살이 많이 붙어있는 갈비로 하는거죠.
상등급은 3~5번 꽃갈비
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
359250 | 의협심 강하신분 계세요? 1 | 나도 용감해.. | 2014/03/11 | 430 |
359249 | 한.캐나다 FTA 타결 2 | 광우병 발병.. | 2014/03/11 | 512 |
359248 | 치맥 하면서 밀린 드라마 보고 있어요ㅎㅎㅎ 4 | 사월의비 | 2014/03/11 | 1,089 |
359247 | 돌직구 날리고 나니... 4 | 고래사랑 | 2014/03/11 | 1,305 |
359246 | 초등읽을책 관련 사이트 올린글을 찿을수가 없네요 1 | 초등읽을책 .. | 2014/03/11 | 300 |
359245 | 맥심 '모카골드'와 맥심 '오리지날' 커피 중 어떤 걸...? 14 | 몰라서요 | 2014/03/11 | 4,333 |
359244 | 해외 여행갈때마다 6 | 서른 일곱 .. | 2014/03/11 | 1,470 |
359243 | 크고 작은 모든 병은 집에서 당장 고친다. | 강은설 | 2014/03/11 | 786 |
359242 | 친정부모님 이혼 사실을 시댁에 알려야 하나요? 5 | 여러분이 저.. | 2014/03/11 | 3,988 |
359241 | 82추천 치과 검진 후기 8 | 써근니 | 2014/03/11 | 3,871 |
359240 | 홍은희는 참 부럽네요 6 | ‥ | 2014/03/11 | 3,714 |
359239 | 고등학생 영어 영작공부 필요한가요? | 영작 | 2014/03/11 | 358 |
359238 | 오래된 피아노 조카에게 물려주고 싶은데요.조율 비용이~ 11 | 이럴 경우 | 2014/03/11 | 2,943 |
359237 | 하지정맥을 운동으로 고칠 수 있을까요? 2 | 다리가무거울.. | 2014/03/11 | 2,223 |
359236 | 도미 생선...구이로 해먹음 맛있나요? 3 | 코코 | 2014/03/11 | 681 |
359235 | 쌍둥이 졸업앨범..두권 사야할까요? 15 | 고민 | 2014/03/11 | 3,442 |
359234 | 두돌 애 앞에서 자꾸 싸워요.. 10 | 도와주세요 | 2014/03/11 | 1,421 |
359233 | 통돌이 세탁기-섬세코스로 니트 빨아도 되나요? 2 | 자취녀 | 2014/03/11 | 8,920 |
359232 | 옷장정리 - 옷색깔을 그라데이션 기법으로..좋네요^^ 4 | ㅋㅋ | 2014/03/11 | 1,961 |
359231 | 남자대학생 로션스킨 추천해주세요. 2 | ㄱㄱㄱ | 2014/03/11 | 2,440 |
359230 | 국산 가방브랜드 좀 알려주세요. 3 | 애국녀 | 2014/03/11 | 6,635 |
359229 | 로레알 새치염색약 마지 브라운 샀는데 셀프 염색하는 방법 좀 알.. 4 | 떨림 | 2014/03/11 | 10,582 |
359228 | 개인쿠킹클래스 다녀보신분 알려주세요~ 5 | 요리 | 2014/03/11 | 1,389 |
359227 | 애써 반찬할 필요가 없겠어요 34 | 반찬 | 2014/03/11 | 21,964 |
359226 | 헬스장 환불 4 | 해님달님 | 2014/03/11 | 1,229 |