참나물 취나물 텃밭에서 수확한거 데쳐서 냉동실에 얼려 두었는데요..이걸 꺼내서 어떻게 해야하나요? 그대로 해동시켜야 하는지 끓는물에 녹이지 얺고 다시 데쳐야 하는지요? 국 아니고 나물로 할거거든요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용?
질문 조회수 : 1,246
작성일 : 2014-02-11 15:00:03
IP : 59.12.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 누구냐넌
'14.2.11 3:28 PM (220.77.xxx.168)지난설에 어머님이 얼려놓으신 참나물 그대로 녹여서 물기자작하게 들기름넣고 조선간장넣고 들들볶아내놓으셨는데 너무 부들부들 맛나게 먹었어요
2. 윗님
'14.2.11 3:30 PM (76.88.xxx.36)마늘은요?
3. ,,,
'14.2.11 4:16 PM (203.229.xxx.62)나물을 좋아 해서 봄에 2관씩 사서 다듬어서 데쳐서 냉동실에 봉지 봉지 담아서
냉동 해 놓고 먹는데요 먹기 전날 냉장실에 내려 놓아요.
물을 냄비에 펄펄 끓여서 불끄고 얼은 나물을 넣어두면 조금 있다가 다 녹아요.
그러면 무치던가 기름 넣고 볶던가 해서 먹어요.
건 나물 사다가 삶아서 먹느건ㅅ보다 손질하기 쉽고 맛 있고 영양 손실도 적은것 같아요.
전 마늘 넣는데 나물 향을 좋아 하시는 분들은 다 만든 다음에 파를 송송 뿌려 드시던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
357922 | 오마이뉴스 오연호대표..덴마크 낙농협동조합방문 1 | 오마이뉴스 | 2014/03/07 | 941 |
357921 | 가로수길 말고 어디가 좋을까요? 9 | ㄹㄹ | 2014/03/07 | 1,684 |
357920 | 올해 봄옷 어디가 이쁘던가요?(백화점 브랜드 중) | ... | 2014/03/07 | 616 |
357919 | 김연아 김원중 결혼까지 갈까요? 36 | 그런데 | 2014/03/07 | 11,383 |
357918 | 경매로 집 사 보신분 계시나요? 1 | 쩝 | 2014/03/07 | 1,380 |
357917 | 어제 자게서 화제 된 김연아 인성글 관련해서 피겨연맹에 전화해봤.. 40 | 마틸다 | 2014/03/07 | 12,296 |
357916 | 리코타 치츠 샐러드가 어떤 맛인가요 5 | ... | 2014/03/07 | 1,476 |
357915 | 편도선 수술 | 편도선 | 2014/03/07 | 1,026 |
357914 | 일인용 현미밥 어떻게 하나요? 3 | 현미 | 2014/03/07 | 906 |
357913 | 고1...내신?수능?..어디에 치중할까요? 6 | 아녜스 | 2014/03/07 | 1,664 |
357912 | 무릎이랑 종아리쪽이 쑤시고 아파요 | 비프 | 2014/03/07 | 860 |
357911 | 양평5일장 가볼만 한가요? 3 | .. | 2014/03/07 | 1,707 |
357910 | 공무원 업무태만 심각하네요. 민원 넣었는데도 효과 없을시 어떻해.. 6 | ... | 2014/03/07 | 3,428 |
357909 | 생리 시작날짜 체크 하는게 이상한건가요? 31 | ... | 2014/03/07 | 4,289 |
357908 | 오늘..세계여성의날... 음악이 계속나와요... | 구글 | 2014/03/07 | 269 |
357907 | 자취하는 남친 17 | 별고민다하네.. | 2014/03/07 | 4,999 |
357906 | 오버핏 아우터 한번더 봐주세요 ㅠㅠ 7 | 오늘은 기필.. | 2014/03/07 | 1,627 |
357905 | 유형아작 어떤가요? 1 | 바다짱 | 2014/03/07 | 1,087 |
357904 | 얼굴길이 재는 법 4 | ... | 2014/03/07 | 8,755 |
357903 | 정신건강증진센터에 전화했는데요 .. 5 | 혀니 | 2014/03/07 | 1,098 |
357902 | 공부못하는 아들 12 | 아....... | 2014/03/07 | 3,823 |
357901 | 한약방 한약과 한의원 한약..차이 있나요? 7 | 한약방 | 2014/03/07 | 5,922 |
357900 | 김석훈씨 클래식라디오 듣는 분들 계시나요? 20 | ㅇㅇ | 2014/03/07 | 3,036 |
357899 | 거지산발해도 예쁜 여자 18 | .. | 2014/03/07 | 5,643 |
357898 | 턱은 긴게 나은가요? 짧은게 나은가요? 5 | 턱 | 2014/03/07 | 1,306 |