이번에 처음으로 된장을 만들어 보려구 하는대요.
아파트에 살아서 시골 별장에 만들어 놓으려 해요.
일주일에 한번 내려가니까 평소에는 된장 담그고 뚜껑을 유리 뚜껑으로 덮어 놓고요.
일주일에 한번 내려갈때 열어 놓으려고 해요..
처음부터 이렇게 해도 될까요?
항아리의 위치는 햇빛이 강한 베란다가 좋은지 가끔 응달이 지는 곳이 좋은지
경험 있는 분들의 고마운 답변 부탁 드려요.
예전에 본 글로는 진공 항아리에 진공 상태 유지하고 햇빛 안보게 해고 된다고 하시는대
이것도 경험 있으신 분들의 답변 부탁 드립니다.
감사합니다.
볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는곳에 좋은걸로 알고 있어요. ^^
옛날 장독대 하루종일 해가 들었어요 바람도 잘통하구요
그럼 거기에 유리뚜껑을 덮어 놓으시면 되구요,,
여름이 지나면 일반 항아리뚜껑으로 덮어놓으세요..
주말에 간간이 바람을 쐬도록 열어두시면 됩니다..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 351762 | 밤마다 아기 우는 소리 8 | ㅠㅠ | 2014/02/11 | 1,649 |
| 351761 | 대한의사협회 총파업 결정을 위한 전 회원 투표 19일 부터 실시.. | 탱자 | 2014/02/11 | 880 |
| 351760 | 큰맘먹고 대청소했는데.... 12 | 부지런해지자.. | 2014/02/11 | 4,318 |
| 351759 | 고려대와 가천대 21 | 갈등 | 2014/02/11 | 5,910 |
| 351758 | 어깨 파열, 어느 병원 의사선생님을 찾아가야 할까요? 11 | 병원, 의사.. | 2014/02/11 | 1,975 |
| 351757 | 대학 등록금 얼마나 나왔나요? 15 | 아이의 결심.. | 2014/02/11 | 3,407 |
| 351756 | 교복에 어떤 신발을 사 줘야 할까요? 11 | 교복 | 2014/02/11 | 1,988 |
| 351755 | 주재원 자녀 유치원학비도 지원되나요 7 | 고고고 | 2014/02/11 | 3,640 |
| 351754 | ”대우건설 1조원대 부실 은닉…산업은행도 알았다” 3 | 세우실 | 2014/02/11 | 955 |
| 351753 | 북경 6개월간 머무를 예정인데 뭘 준비해야할까요? 2 | 마음만 바쁘.. | 2014/02/11 | 877 |
| 351752 | 새벽에 할 수 있는 아르바이트 뭘까요? 3 | 40대 | 2014/02/11 | 2,663 |
| 351751 | 그린스무디에는 어떤 야채가 들어가는건가요? 1 | ... | 2014/02/11 | 1,452 |
| 351750 | 또 하나의 약속-이번주가 관건이래요 2 | 또 하나의 .. | 2014/02/11 | 922 |
| 351749 | 애호박 말린것 나물할때 3 | 신선 | 2014/02/11 | 1,496 |
| 351748 | 월세 사는 집.. 5 | misst | 2014/02/11 | 2,228 |
| 351747 | 집더하기서 본 것 | 어제 | 2014/02/11 | 660 |
| 351746 | 신형 제네시스가 공짜? 5 | 퍼옴 | 2014/02/11 | 1,827 |
| 351745 | 가스레인지 심지부분이 가스레인지틀 내부로 떨어졌어요.어떡하죠? 2 | 날개 | 2014/02/11 | 744 |
| 351744 | 남편이 정육점에서 챙피했다고 화내네요 58 | 매일돼지고기.. | 2014/02/11 | 24,426 |
| 351743 | 부산인데 실력있는 법무사사무실좀 소개해주세요. 2 | ... | 2014/02/11 | 1,175 |
| 351742 | 간수치 150이면 1 | lemont.. | 2014/02/11 | 16,677 |
| 351741 | 술 들어간 초콜릿 4 | 판매처 | 2014/02/11 | 1,758 |
| 351740 | 제주 피닉스 아일랜드에서 제주 공항 가는 방법 좀 알려주세요. .. 1 | ... | 2014/02/11 | 1,461 |
| 351739 | 위탄의 한동근 -남자가수버전 let it go 7 | 고구마가좋아.. | 2014/02/11 | 1,778 |
| 351738 | 블로그에서 판매를 할까하는데 4 | 질문드려요 | 2014/02/11 | 10,199 |