82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 담그는 방법 질문

된장 조회수 : 2,376
작성일 : 2014-02-11 13:48:12

이번에 처음으로 된장을 만들어 보려구 하는대요.

아파트에 살아서 시골 별장에 만들어 놓으려 해요.

 

일주일에 한번 내려가니까 평소에는 된장 담그고 뚜껑을 유리 뚜껑으로 덮어 놓고요.

일주일에 한번 내려갈때 열어 놓으려고 해요..

처음부터 이렇게 해도 될까요?

 

항아리의 위치는 햇빛이 강한 베란다가 좋은지 가끔 응달이 지는 곳이 좋은지

경험 있는 분들의 고마운 답변 부탁 드려요.

 

예전에 본 글로는 진공 항아리에 진공 상태 유지하고 햇빛 안보게 해고 된다고 하시는대

이것도 경험 있으신 분들의 답변 부탁 드립니다.

 

감사합니다.

 

 

IP : 14.63.xxx.11
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '14.2.11 2:27 PM (218.235.xxx.239)

    볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는곳에 좋은걸로 알고 있어요. ^^

  • 2. ㅇㅇ
    '14.2.11 2:30 PM (39.119.xxx.21)

    옛날 장독대 하루종일 해가 들었어요 바람도 잘통하구요

  • 3. remy
    '14.2.11 6:57 PM (121.187.xxx.63)

    그럼 거기에 유리뚜껑을 덮어 놓으시면 되구요,,
    여름이 지나면 일반 항아리뚜껑으로 덮어놓으세요..
    주말에 간간이 바람을 쐬도록 열어두시면 됩니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
352163 朴 ‘공공기관 개혁안’ 원인‧해법 잘못 설정, 마녀사냥식 1 부채가 13.. 2014/02/12 779
352162 르쿠르제 22cm는 너무 무거울까요? 6 ..... 2014/02/12 4,046
352161 오늘 별그대 지금해요 4 ... 2014/02/12 1,449
352160 별에서온그대 일찍 하네요. 광고중이예요 4 ss 2014/02/12 1,069
352159 학원 개원식 선물 아이디어 부탁드려요. 1 porbj 2014/02/12 1,435
352158 필리핀갈때수화물에김밥갖고갈수있나요 6 김밥 2014/02/12 2,580
352157 초6아들,3월한달간 학교 못갈것 같은데... 1 걱정맘 2014/02/12 1,814
352156 2년만에 4 드디어 2014/02/12 1,111
352155 검정콩이 칼로리 높은데 왜 다이어트 식품인가요? 3 ㅎㅎㅎ 2014/02/12 27,650
352154 티x에서 물건사고 1 횐불 2014/02/12 767
352153 신혼집 아파트 남동남서향 조언 부탁드려요~ 7 Male 2014/02/12 3,227
352152 머리 펌했는데... 1 돈 아까워 2014/02/12 1,148
352151 초등여아들 셋팅펌, 일반펌 중 어느걸 더 많이 하나요 4 ,, 2014/02/12 5,105
352150 변호인 역대 영화5위네요 4 축하해요 2014/02/12 1,997
352149 좋은집에서 잘자란것같다는 이야기 8 .. 2014/02/12 3,322
352148 피로누적되면 생리안하기도하나요 6 초록이 2014/02/12 2,778
352147 한국 언론자유지수 盧 31위→朴 57위 ‘반토막’ 이코노미스트.. 2014/02/12 1,188
352146 노트 2 쓰시는 분들!! 휴대폰이 커서 불편하진 않나요? 20 ... 2014/02/12 3,182
352145 중2 수학문제 좀 풀어주세요 10 오늘하루 2014/02/12 1,375
352144 우연히 남친의 카톡을 보고나서 황당해요. 이런 경우 있나요? 27 오늘 그냥 2014/02/12 17,798
352143 피검사 fsh수치가 22면 곧 폐경오나요 생리불순 2014/02/12 5,146
352142 그런데 전세가 단숨에 없어질거 같진 않은데...어떻게 생각하세요.. 6 00 2014/02/12 2,110
352141 중고 핸드폰 (공기계)어디에서 구입할수 있나요? 3 문의 2014/02/12 1,353
352140 천주교 시국미사 재개, “朴 사퇴-MB 구속 촉구 7 신앙인이면서.. 2014/02/12 907
352139 장애 아동 갑자기 실종 경찰수사 2 __ 2014/02/12 1,038
< 56721 56722 56723 56724 56725 56726 56727 56728 56729 56730 >> 이전 자유게시판
게시판 검색