지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 3,294
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 351100 | 스텐 냄비요 4 | 반짝반짝 | 2014/02/10 | 3,438 |
| 351099 | 4월 이스탄불 항공권 1+1 특가로 풀린다길래 결제대기중이에요 4 | 낯선도시로여.. | 2014/02/10 | 2,966 |
| 351098 | 1박 2일 학림다방에서 호랑나비라고 하신 분..ㅋㅋ 5 | zzz | 2014/02/10 | 2,213 |
| 351097 | 한국관광공사면세점서 물건 사려면 어떻게 해야지요? 2 | ㄴ | 2014/02/10 | 714 |
| 351096 | 남자도 힘든시기에 곁을 지켜준 사람을 사랑하게 될까요? 17 | 곁에서 | 2014/02/10 | 8,521 |
| 351095 | 귀족같은 아프칸 하운드有 | 저푸른초원위.. | 2014/02/10 | 913 |
| 351094 | 이 사이트 망할 것 같네요 124 | 쇠락의 기로.. | 2014/02/10 | 17,189 |
| 351093 | 세결여에서 은수는 이혼 후 싱글일 때가 제일 매력적인듯 2 | 싱글 | 2014/02/10 | 2,622 |
| 351092 | 동네이웃들,동네엄마들과 어울리는거 좋은거죠 13 | .... | 2014/02/10 | 5,257 |
| 351091 | 긴팔의 윗도리 수영복을 뭐라해야 검색이 되나요? 8 | 햇별에타지말.. | 2014/02/10 | 2,012 |
| 351090 | 요리와 얼굴 4 | 요리 | 2014/02/10 | 1,768 |
| 351089 | 화학1 생물1 인강 추천 부탁드립니다 5 | .. | 2014/02/10 | 2,347 |
| 351088 | 골다공증약 포사맥스 플러스디 괜찮을까요? 2 | 골다공증 | 2014/02/10 | 4,541 |
| 351087 | 격투기는 진짜로 때리는거죠? 6 | 격투기 | 2014/02/10 | 1,839 |
| 351086 | 이정도면 많이 먹는 편인가요? 16 | 분당댁 | 2014/02/10 | 2,673 |
| 351085 | 혹시 동천동 래미안 이스트팰리스 잘 아시는 분 계실까요? 5 | 급이사 | 2014/02/10 | 9,631 |
| 351084 | 산후풍이 정말 존재하나요? 60 | 제비꽃 | 2014/02/09 | 9,455 |
| 351083 | 이영애 빨간 립스틱이 참 잘 어울리네요 31 | 뽀얀피부에 | 2014/02/09 | 5,165 |
| 351082 | 가스렌지 쿡탑 자리에 전기렌지 놓을 수 있나요? 5 | 고민중 | 2014/02/09 | 2,485 |
| 351081 | 멋진 묘비명 2 | 자유 | 2014/02/09 | 1,776 |
| 351080 | 유난히 비싼 브랜드 선호하는 인종...아랍,아시안..이유가 뭘까.. 9 | ==== | 2014/02/09 | 3,171 |
| 351079 | 갑자기 식은땀이 비오듯 쏟아져요 2 | 갑자기 | 2014/02/09 | 2,786 |
| 351078 | 세결여 보면서 느끼는 것.. | 흠... | 2014/02/09 | 1,639 |
| 351077 | 거지유전자는 타고나는 건가요? 1 | ㅎㅎ | 2014/02/09 | 1,066 |
| 351076 | 담보대출시... 2 | 걱정... | 2014/02/09 | 1,078 |