지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 3,294
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 351137 | 언덕길 내려오다 심하게 넘어졌어요 ㅠㅠ 3 | ... | 2014/02/10 | 1,307 |
| 351136 | 강아지 자궁축농증으로 수술시킨 견주님 조언 주세요 9 | .. | 2014/02/10 | 7,284 |
| 351135 | 윗동네는 요즘 집 구하기 어때요? 1 | 서민들 | 2014/02/10 | 1,119 |
| 351134 | 며칠전 82쿡 유용한 글만 링크걸어 놓은 글을 못찾겠네요 4 | ㅇㅇ | 2014/02/10 | 852 |
| 351133 | 아이허브 수분크림이 피지오겔크림보다 좋은가요?? 4 | 수분크림 | 2014/02/10 | 13,555 |
| 351132 | 여자 서른넷.. 4 | 120512.. | 2014/02/10 | 2,380 |
| 351131 | 부산에 눈다운 눈이 오네요 11 | 펄펄 눈이옵.. | 2014/02/10 | 1,865 |
| 351130 | 애증.. 3 | misg | 2014/02/10 | 1,164 |
| 351129 | 양로원도 천지차이네요 1 | 죽을때까지 .. | 2014/02/10 | 2,070 |
| 351128 | 은행 한곳에`~ 2 | ... | 2014/02/10 | 1,004 |
| 351127 | 왕가네 세딸 참 답이 없어요 16 | 언넝끝나라 | 2014/02/10 | 5,145 |
| 351126 | 위메프 안전한가요?? | .. | 2014/02/10 | 1,384 |
| 351125 | 쟈니리라는 가수분.. 1 | 2014/02/10 | 867 | |
| 351124 | 교회다니기 시작했는데요.. 11 | .. | 2014/02/10 | 2,296 |
| 351123 | 김용판 재판부, 피상적 사실에 집착하다 핵심 놓쳤다 2 | 세우실 | 2014/02/10 | 771 |
| 351122 | 아이들이.. | 정말정말 | 2014/02/10 | 752 |
| 351121 | 어제 윤형빈 데뷔상대 다카다 츠쿠야 등장음악 아시는분? 2 | 윤형빈짱 | 2014/02/10 | 1,020 |
| 351120 | 원목쇼파와 못 1 | 고민 | 2014/02/10 | 986 |
| 351119 | 동서와 나를 전혀 차별 안하는 시집 사람들 63 | 나는 | 2014/02/10 | 18,463 |
| 351118 | 중고차 가격이 가장 좋은 차량은 어떤 것일까요? 2 | 다음중 | 2014/02/10 | 1,760 |
| 351117 | 대학 신입생 OT때 요즘도 술 많이 먹이나요? 3 | 술 | 2014/02/10 | 1,076 |
| 351116 | 리모델링된 후 식당가 먹어보니 1 | 백화점 | 2014/02/10 | 1,456 |
| 351115 | 한국, 국가 보안법 망령이 배회하다 1 | light7.. | 2014/02/10 | 559 |
| 351114 | 고등학교 입학전 전학 해보신분 계시나요?(서울) 3 | 전학 | 2014/02/10 | 5,463 |
| 351113 | 주식거래 어느증권으로 하세요? 8 | 쩝 | 2014/02/10 | 1,785 |