지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 2,846
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 356079 | 뒷목이땡겨요.목과머리가연결되는부분ㅜㅜ 2 | 무슨병원? | 2014/03/01 | 1,502 |
| 356078 | 제주 10명 숙박할 펜션, 리조트 제발 추천 부탁드려요 7 | 간절 | 2014/03/01 | 1,637 |
| 356077 | 거실바닥에 깔 면매트 추천좀 해주세요 2 | 순이 | 2014/03/01 | 1,066 |
| 356076 | mri,ct중 8 | 방사선피폭없.. | 2014/03/01 | 1,106 |
| 356075 | 초등수학잘 해야만 중등수학도 잘 하나요? 7 | 엄마 | 2014/03/01 | 3,044 |
| 356074 | 세결여 채린이 내일 엉터리 무당 만나고 다니나봐요 2 | 채린이 | 2014/03/01 | 5,110 |
| 356073 | 압구정에 있는 제과점에서 인질사건이 벌어지고있나봐요 | 인질 | 2014/03/01 | 3,492 |
| 356072 | 그것이 알고 싶다 11 | 보고싶은데 .. | 2014/03/01 | 10,133 |
| 356071 | 올해미국 증시와 유럽(독일, 영국위주) 증시중 어디가? 1 | 무지한 | 2014/03/01 | 659 |
| 356070 | 서던피칸 커피 잘 아시는 분 계신지요~ 2 | 오~ 브라우.. | 2014/03/01 | 738 |
| 356069 | 아 오늘도 채린이는 재밌다 33 | ㅎㅎㅎ | 2014/03/01 | 12,466 |
| 356068 | 고종은 성격장애였을까요? 19 | .. | 2014/03/01 | 9,131 |
| 356067 | 1억 5천으로 구리나 상계동쪽 죽전 전세늘 얻을수있을까요?.. 4 | .. | 2014/03/01 | 2,684 |
| 356066 | 27평 아파트..풀리모델링 1 | 아파트 | 2014/03/01 | 2,465 |
| 356065 | 삼채가루 | 아름다운미 | 2014/03/01 | 601 |
| 356064 | 턱보톡스 미국 아니면 한국? 2 | ㅈㅈ | 2014/03/01 | 1,544 |
| 356063 | 서울 종로쪽으로 친절하고 깨끗한 산부인과/비뇨기과 4 | 병원 | 2014/03/01 | 1,047 |
| 356062 | 서울지역 발효빵 수업 괜찮은 곳 소개부탁드려요 5 | 베이킹 | 2014/03/01 | 1,457 |
| 356061 | 저 방금 기절하는 줄 알았어요ㅜㅜ 23 | 어흑.. | 2014/03/01 | 32,383 |
| 356060 | 고르곤졸라 피자 1조각 칼로리가 400이나 되나요? 4 | .. | 2014/03/01 | 18,067 |
| 356059 | 휘둘리고, 상처 받는, 특히 마음 여린 분들에게 권하는 7 | 책이 있습니.. | 2014/03/01 | 3,157 |
| 356058 | 이지아 코가 왜 갑자기 푹 꺼졌나요? 8 | 이상하다 | 2014/03/01 | 25,107 |
| 356057 | 배우자 먼저 갔을떄 혼자 사실 자신 있으세요? 5 | ... | 2014/03/01 | 3,093 |
| 356056 | 머리통을 맞았는데 부었어요.. 1 | 어제남편한테.. | 2014/03/01 | 1,325 |
| 356055 | 아이폰쓰시는분께 질문 2 | 아이뻐 | 2014/03/01 | 1,067 |