82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?

불고기 조회수 : 2,844
작성일 : 2014-02-09 23:14:02

지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..

양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?

보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.

 

친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ

IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oops
    '14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)

    키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?

    그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.

  • 2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
    '14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)

    싱겁고 안달고
    맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다

  • 3. ㅇㅇ
    '14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)

    채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.

    궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
    어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...

    제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
353081 연아퀸, 당신때문에 행복했어요~ 1 고마워요 2014/02/21 306
353080 서울영재고와 부부싸움 - 스펙이 중요하다, 아니다 30 인간답게 2014/02/21 5,564
353079 이번 주 주말에 퇴소인데. 시어머니가... 15 휴우 2014/02/21 3,247
353078 연아 끌어내리기 판정, 소치가 아니라 수치 올림픽 4 손전등 2014/02/21 747
353077 비타민 C 유통기한 지난것 6 비타민 2014/02/21 8,097
353076 항의 소용 전혀 없다네요 8 .... 2014/02/21 2,761
353075 3박 외국여행 추천. 좀. . . 2 곰돌이 2014/02/21 1,368
353074 연아야 그동안 진심으로 고마웠다. 언니가 2014/02/21 260
353073 피겨스케이팅 사상 가장 의문스러운 판정 이플 2014/02/21 427
353072 연아팬중 피겨 퇴출하자고 하는 사람 제정신입니까 7 ㅇㅇ 2014/02/21 1,398
353071 심판진에 '러시아 빙상연맹' 회장 부인 포함돼 2 개같은 2014/02/21 485
353070 ”낙하산 차단” 발표 당일 또 낙하산 1 세우실 2014/02/21 416
353069 소치 집단 히스테릭 (내용 추가) 4 우상화 2014/02/21 1,654
353068 봄꽃축제 가보신데중에 추천해실곳 있으세요???^^ 2 .. 2014/02/21 494
353067 오늘 아침에 사무실에서 피겨 언급 안 된 곳 여기말고 또 있나요.. 7 여기 이 회.. 2014/02/21 1,146
353066 고삼폰 어디서 구해야 할까요? 7 아들맘 2014/02/21 1,439
353065 이번 올림픽사태에 분개한 카타리나 비트 3 숨막히네요 2014/02/21 2,399
353064 단순히 금메달을 놓쳤다고 분한게 아니죠. 5 .. 2014/02/21 1,041
353063 자식들 대학 들여보내고 하고 싶은 일 있으세요? 4 주부님들 2014/02/21 1,376
353062 김연아의 스파이럴... 10 연아야 고마.. 2014/02/21 3,968
353061 개나 줘버린 피겨판 자존심은 2014/02/21 434
353060 수정과만들때 설탕에 조린 생강 넣어도 될까요? 수정과 2014/02/21 455
353059 ISU항의 게시판 운영 1 레이첼 2014/02/21 1,127
353058 김수현에 빠졌는데.. 9 흑 2014/02/21 2,191
353057 질문)소고기를 밤새 렌지안에 두었는데ㅠ 5 ‥ 2014/02/21 749
< 49841 49842 49843 49844 49845 49846 49847 49848 49849 49850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색