82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?

불고기 조회수 : 3,296
작성일 : 2014-02-09 23:14:02

지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..

양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?

보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.

 

친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ

IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oops
    '14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)

    키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?

    그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.

  • 2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
    '14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)

    싱겁고 안달고
    맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다

  • 3. ㅇㅇ
    '14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)

    채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.

    궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
    어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...

    제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772333 9억 집, 7억 대출 ___ 20:16:51 15
1772332 하이빅스비 설치후 3 알려주세요 .. 20:03:57 272
1772331 강훈식" 고속도로 휴게소 도로공사 퇴직자 전관예우&qu.. 3 그냥 20:03:08 599
1772330 셤 망쳐놓구 먼저 울면.. 1 중삼 19:56:02 421
1772329 주위에 돈 주고 퍼스트 타는 사람 있어요? 2 ㄱ 19:53:00 578
1772328 한국에서 잘 되는 아이, 미국에서도 잘 됩니다 5 ㅇㅇ 19:52:11 515
1772327 배캠에 내 문자 나온 김에 ㅎㅎ 2 ㅎㅎ 19:51:43 352
1772326 미장 늦었을까요? 4 .. 19:48:29 645
1772325 피겨 이해인선수 5 ??? 19:47:33 766
1772324 지방에서 살면서 부동산 차익실현 하나도 못하신 분 2 모른다짜증 19:43:45 494
1772323 담석증 수술 없이 3 ,,, 19:41:20 322
1772322 은행인증 프로그램 또 말썽이네요 1 3333 19:36:57 303
1772321 솔로 중에 젤 행복해보이는 송은이 김숙 7 .. 19:34:05 1,010
1772320 아이없는 전업 지인 부럽네요 13 새삼 19:32:16 1,458
1772319 남편 출장가는날은 진정한 자유인이 되는 날 2 호호 19:31:35 296
1772318 70대 아빠랑 여행하다 기분만 상했어요 1 찐 19:28:25 1,217
1772317 무기력한 부잣집 도련님들이 유독 꼬여요 5 음 19:25:48 1,095
1772316 이재명 정부 상속세 개편은 없던일 된건가요? 5 궁금 19:25:36 415
1772315 옛날에 직장동료가 금빛 악세사리를 좋아해서 2 .. 19:24:36 807
1772314 남매 싸움 크면 나아지나요? 6 .. 19:21:54 501
1772313 호주에서 약대가 3년이라니 1 호젆 19:20:32 872
1772312 천주교신자분들~십자가의 길 1 ........ 19:17:48 307
1772311 PPT프로그램 다들 구독하시나요? 3 ㅇㅇ 19:11:17 460
1772310 편의점알바 50대 중반 9 알바 19:10:38 1,649
1772309 트럭에서 볶아주는 땅콩을 샀는데 9 .... 19:10:04 1,596
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색