생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생조기가 있는데 어떻게 해먹을까요???
요리초보 조회수 : 1,852
작성일 : 2014-02-07 06:51:59
IP : 99.9.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금간을
'14.2.7 6:59 AM (183.100.xxx.240)해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.2. 소금간을
'14.2.7 7:02 AM (223.62.xxx.42)조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.3. ㅇㅇ
'14.2.7 8:55 AM (218.38.xxx.235)소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~
4. ..
'14.2.7 8:57 AM (121.162.xxx.172)달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 350784 | 핸폰 청구서가 왔는데요? 1 | 로즈맘 | 2014/02/15 | 663 |
| 350783 | 고3폰 써보신분.. 3 | 콩이랑빵이랑.. | 2014/02/15 | 2,072 |
| 350782 | 여행용가방좀추천해주세요 1 | 쏘럭키 | 2014/02/15 | 714 |
| 350781 | 이대 앞 미용실 어디가 젤 괜찮나요? 4 | 미용실 | 2014/02/15 | 2,325 |
| 350780 | 라면에 냉이넣어 드셔보세요.. 3 | 마테차 | 2014/02/15 | 1,542 |
| 350779 | 요즘은 며느리나 부인도 학벌많이보나봐요. 25 | .. | 2014/02/15 | 8,148 |
| 350778 | 꼬리곰탕 끓이는 법 좀 봐주세요. 4 | ^^ | 2014/02/15 | 2,767 |
| 350777 | 5살 손녀딸 뽀로로 슬리퍼 어디서 팔까요? 1 | 5살 손녀 .. | 2014/02/15 | 489 |
| 350776 | 갈비탕용 고기와 갈비찜용 고기 다른가요? 3 | 초보엄마 | 2014/02/15 | 7,697 |
| 350775 | 부동산 아줌마한테 화를 냈어요... 20 | ㅜㅜ | 2014/02/15 | 4,236 |
| 350774 | 카드도용당하면 범인도 잡히나요? | 카드 | 2014/02/15 | 434 |
| 350773 | 2002년도에 준 국민방독면 왜 준건가요? 무슨일이 있었던가요?.. 4 | 버려야하나~.. | 2014/02/15 | 746 |
| 350772 | tui대학교라고 들어보신 분 계세요? 4 | san di.. | 2014/02/15 | 996 |
| 350771 | 여드름에 대학병원 피부과 가볼까요? 4 | .. | 2014/02/15 | 7,559 |
| 350770 | 관공서 불친절에 대한 민원을 넣고 싶은데요. 1 | ... | 2014/02/15 | 1,085 |
| 350769 | 샤넬 카메라백 같은거 요즘은 안나오죠? 3 | 가방 | 2014/02/15 | 1,625 |
| 350768 | 수원으로 이사왔는데 아이들 책가방 운동화 살만한 곳? 5 | 초등 책가방.. | 2014/02/15 | 1,005 |
| 350767 | 캐세이 퍼식픽 온라인체크인 아시는 분 계실가요? | 고고홍콩 | 2014/02/15 | 427 |
| 350766 | 비겁하지요? 1 | 세월 | 2014/02/15 | 749 |
| 350765 | 와... 이 일본인 처자 대단하네요. 21 | 대단해요. | 2014/02/15 | 11,562 |
| 350764 | 무한도전 재방 | ㅈㅂ | 2014/02/15 | 689 |
| 350763 | 새로 나온 렌즈삽입술 해 보신 분 계세요? 1 | 요즘 | 2014/02/15 | 1,491 |
| 350762 | 생일이란건 별거 아니라고 생각하세요? 26 | 생각의차이 | 2014/02/15 | 4,788 |
| 350761 | 고등학생도 학원다녀요? 6 | 뱃살공주 | 2014/02/15 | 1,946 |
| 350760 | 베트남 다낭입니다 1 | 으슬으슬 | 2014/02/15 | 1,827 |