콩나물국 간은 뭘로 하나요?

[저녁메뉴]

소금으로 하나요? 국간장으로 하나요?

[...]

맑은 국이잖아요.
천일염 혹은 새우젓

[저는]

소금으로 간을 했었어요...
근데 얼마전에 처음으로 미원을 약간 넣었는데....세상에나...그렇게 맛있을수가 없더군요..
아..이래서 미원을 먹는구나하고 고개를 끄떡끄떡 했어요..
정말 맛있떠군요..
그냥 미원 조금씩 넣어 먹기로 결심했어요...

[새우]

새우젓이용!!

[ㅇ]

맑은 콩나물국은 소금으로 하고 콩나물 국밥 느낌의 콩나물국은 새우젓 넣어요

[근데]

새우젓 넣을때 거르는거 아니고 그냥 새우젓 퐁당 넣는 거 맞나요??
국에 새우가 떠다녀요..

[ㅇㅇ]

국간장+소금으로 해요. 소금만으론 덜 맛있는거 같아서요.

[저도]

전 다 써요
새우젓넣을때도 있고 국간장 약간 넣을때도 있고 (정말 약간+소금) 소금간만 할때도 있구요.
국간장 쬐금 넣으면 맛이 확 살던데...

[..]

새우젓 넣어보세요
소금이랑 완전 달라요

[...]

미원안쓰지만 콩나물 국은 미원 넣으면 잃어버린 1프로를 되찾죠. 명동 유명 비빔밥집 콩나물국에도 미원이 들어감.(먹어보곤 들어갔는지 잘 몰라요)

[몽]

새우젓 넣으면 맛있죠
근데 새우젓도 첨가물이 엄청 들어간다던데..

[올리]

씁쓸하지만 웬만한 새우젓에는 미원이 들어있을거에요. 아마 그래서 입에 착 붙는 맛갈스런 맛이 나겠죠.
저도 콩나물만 넣고 끓일땐 새우젓 넣어요.

멸치다시국물 내서 끓일때는 국간장 넣는 편이 구수하고요.
입맛따라 다르니 요것조것 해보세요.

[음]

저는 소금이나 새우젓이요.
msg 쓰지않은 새우젓도 팔아요. 당연히 이 새우젓넣어도 맛있구요. ^^

[ㅇㅇ]

어른용 : 새우젓+ 멸치액젓
아이용 : 잘 씻은 김치 쫑쫑

[ㅇㅇ]

소금+ 미원으로 하는게 진리에요~

절대 다시다 같은 첨가물 범벅 조미료 쓰지마시고 순수 msg 미원사서 극소량으로 쓰시는게 좋은거 같아요

[ㅋ]

미원 타령하는 인간들치고...
아마 인스턴트 과장 빵에 중독 안 된 인간
없을 텐데...

[.....]

새우젓 + 소금이요...
거기다가 국간장을 개미 눈물만큼 추가하셔도 되요

[양털모자]

새우젓을 다져 손으로 국물만 쪼옥~! 짜 넣어 간마추고
된장을 차수저로 하나만 떠서 풀어넣으심 아주 개운하고 맛납니다.

[세가지]

새우젓,소금,국간장 이렇게 넣어요.
비율은 2:1:1
감칠맛나고 깔끔하니 맛있어요.

[어차피]

액젓 새우젓에 조미료 들어갔으니까
암꺼나 한가지 조금 넣고 굵은 천일염으로 부족한 간
하면 돼요

[....]

맛소금으로간하니 퐌타스틱하였음 ㅋ

[전]

소금으로만 하는데요, 이상하게 사람들이 제가 끓인 콩나물국이 그렇게 시원하대요. 다른 아무것도 없이 소금, 마늘, 파만 넣는데....

[소금]

다 넣어봤는데 소금이 젤 개운해요.

[속는셈치고]

다시마육수에 맛소금넣고 파만넣어보세요

[모든]

국물베이스로 멸치액젓에 연두

[ㅁㅁ]

멸치다시마국물에 새우젓간이요