레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,371
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 350000 | 영화 더걸 The Girl | 히치콕 | 2014/02/06 | 1,537 |
| 349999 | 대구에서 실종됐던 중학생 딸 찾았나요? 5 | ... | 2014/02/06 | 2,257 |
| 349998 | 귀 한 번도 안뚫으신 분 24 | 귀 | 2014/02/06 | 2,451 |
| 349997 | ”유출량이 차이 많이나서…” 구설수 자초하는 윤진숙(종합) 2 | 세우실 | 2014/02/06 | 1,240 |
| 349996 | 동치미 달아요 | 동치미 | 2014/02/06 | 964 |
| 349995 | 립스틱 사고 싶은데요.면세점 대행하시는 분 연락처좀 3 | 삼키로 | 2014/02/06 | 1,481 |
| 349994 | 영문법 질문 좀~~~ 3 | naraki.. | 2014/02/06 | 784 |
| 349993 | 정년이 보장되는 직업군 뭐가 있나요? 5 | 우리나라 | 2014/02/06 | 2,250 |
| 349992 | 하일성씨 털 6 | 징그러 | 2014/02/06 | 3,248 |
| 349991 | 한뼘정수기 괜찮나요? 1 | 상콤한하루 | 2014/02/06 | 1,223 |
| 349990 | 충치 치료, 치과마다 갯 수가 달라요ㅠㅠ 10 | 도와주세요... | 2014/02/06 | 3,626 |
| 349989 | 임산부 신을만한 편한 웨지힐은 어디서?... 1 | ㅇㅇ | 2014/02/06 | 1,484 |
| 349988 | 2014년 2월 6일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2014/02/06 | 671 |
| 349987 | 딸들이 "난 절대 결혼 안할거야" 라고 하면 28 | 결혼 | 2014/02/06 | 3,990 |
| 349986 | 아랫층 누수문제 6 | 추억 | 2014/02/06 | 1,969 |
| 349985 | 길냥이와 집냥이는 성향자체가 다른가요? 16 | 본문 나오려.. | 2014/02/06 | 2,613 |
| 349984 | 남편 너무 좋아하는 티 내도 시어른분들 안좋아하실까요?? 8 | 헌새댁 | 2014/02/06 | 2,025 |
| 349983 | 여대생들 예쁜 옷은 주로 어디서 구입하나요? 1 | 신입생 | 2014/02/06 | 2,225 |
| 349982 | (끌올)또하나의약속 롯데시네마 상영관을 늘려주세요 1 | 삼성반도체백.. | 2014/02/06 | 1,002 |
| 349981 | 아래 5,000원 카드 결제를 읽고... 96 | 더불어 사는.. | 2014/02/06 | 15,220 |
| 349980 | 가톨릭 신자분들께 질문드립니다. 8 | 미카엘라 | 2014/02/06 | 1,377 |
| 349979 | 아이진로로 급질문 1 | 아침 | 2014/02/06 | 989 |
| 349978 | 전화로 가입하는 핸드폰 믿을수있나요? | 핸드폰 | 2014/02/06 | 775 |
| 349977 | 별그대 빵 터졌어요 6 | 도민준 | 2014/02/06 | 4,110 |
| 349976 | 방송통신대를 고민하는 분들 참고하세요. 8 | 오늘 | 2014/02/06 | 4,051 |