레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..
국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.
국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
349978 | 결혼한 전 남친이 카스 친구 신청을;; | 스크롤을조심.. | 2014/02/12 | 2,551 |
349977 | 고양이 때문에 11 | 집사 | 2014/02/12 | 1,834 |
349976 | 오상진씨 아버지는 청년느낌이네요. 5 | ... | 2014/02/12 | 3,868 |
349975 | 동생의 이혼위기 괴롭네요. 53 | .. | 2014/02/12 | 17,747 |
349974 | ocn 셜록 3 시작! 2 | 하하33 | 2014/02/12 | 1,332 |
349973 | 미술 선생님은 어떤 과정 거쳐 되나요? 13 | 초중고 | 2014/02/12 | 2,450 |
349972 | 베가 엘티이 폰과 갤럭시노트. 머가 더좋을까요? 3 | ... | 2014/02/12 | 930 |
349971 | 만약에 말이예요 1 | ddddd | 2014/02/12 | 567 |
349970 | 딸아이 피아노 계속 시켜야 할까요? 15 | 답답.. | 2014/02/12 | 3,210 |
349969 | 고층아파트 옥상서 떨어지는 300kg 눈덩이...... | 손전등 | 2014/02/12 | 1,541 |
349968 | 보통 남편과 나이차이가 어느 정도인지요? 27 | 딸맘 | 2014/02/12 | 16,441 |
349967 | 맞춤법 틀리는 친구 말해줘야할까요? 9 | 이걸 어째... | 2014/02/12 | 1,844 |
349966 | 아이비 블로그같은데 없을까요? | 심심 | 2014/02/12 | 1,032 |
349965 | 대기업까지..불량 초콜릿업체 무더기 적발 | 샬랄라 | 2014/02/12 | 769 |
349964 | 어제 하프파이프 경기 보셨어요? 7 | 션 화이트 | 2014/02/12 | 1,017 |
349963 | 뜸 뜨시는 분 계세요? 11 | 소치 | 2014/02/12 | 1,753 |
349962 | '변호인' 미국서도 흥행열기~~~~ 9 | 세번본여자 | 2014/02/12 | 1,618 |
349961 | 어떤 게 더 이익일까요? 1 | 선택 | 2014/02/12 | 1,147 |
349960 | 왜 태어나게해서 서로 고생인가 싶습니다. 1 | 미안하네요 | 2014/02/12 | 1,677 |
349959 | 어제 비틀즈코드 가인 입고나온 의상정보 아시는분계실까요 1 | ㅇㅇ | 2014/02/12 | 703 |
349958 | 김무성 ”이상화-김연아 같은 딸 낳아야” 발언..왜? 5 | 세우실 | 2014/02/12 | 1,912 |
349957 | 이탈리아에 거주하고 계시는분 ? 14 | 이탈리아 | 2014/02/12 | 4,005 |
349956 | 英잡지 "한국, 인터넷 빠르나 '암흑시대'" .. 3 | 샬랄라 | 2014/02/12 | 1,347 |
349955 | 코트 좀 봐주세요.. 2 | 아이맘 | 2014/02/12 | 953 |
349954 | 경악할 부정선거..지역마다 도장이 똑같아~~~ 4 | 손전등 | 2014/02/12 | 1,398 |