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표고 버섯 말린거 몇시간 불려야 하나요?

백화고 조회수 : 3,100
작성일 : 2014-02-03 15:42:39

백화고라고 하나요..

말린 표고를 시댁서 주셨는데..

불리는거요...

하루 종일 불려 하는건지요..

아니면 지금 불리면 오늘 저녁에 반찬으로 먹을수 있을까요?

 

보통은 몇시간 불려서..쓰나요?

IP : 122.32.xxx.12
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보네르
    '14.2.3 3:52 PM (14.52.xxx.29)

    지금 불리면 저녁에 쓸수 있어요...
    빨리 불려야 할 땐 미지근한 물에 설탕을 녹여 담가두면 돼요. 버섯을 씻어서 불리면 담갔던 물도 요리에 쓸 수 있어요... 멸치육수낼 때 섞으면 감칠맛이 더해집니다.
    백화고면 제일 좋은건데.. 맛있겠어요^^

  • 2. ㅁㅁㅁ
    '14.2.3 4:15 PM (122.32.xxx.12)

    네 감사합니다~~~

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