만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요?
작성일 : 2014-02-02 16:16:48
1748955
아니면 생으로 넣나요?
뒤늦게 한번 빚어 볼려고 하는데 좀 헷갈서요^^;;
IP : 1.245.xxx.36
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.2 4:20 PM
(203.152.xxx.219)
둘다 해봤는데 익혀서 넣는것보다 생으로 넣는게 훨씬 육즙이 풍부해요.
2. 생으로
'14.2.2 4:20 PM
(221.149.xxx.141)
돼지고기 생으로 넣으세요 맛술 후추 마늘 소금간 미리해서 조물조물 무쳐놓구요
제가 둘다 해봤는데요 식감이 생으로해서 빚은게 훨씬 좋아요 익혀서 빚은건 돼지고기가 딱딱하다하나? 만두속이랑 따로 놀아요
3. ^^
'14.2.2 4:21 PM
(122.36.xxx.55)
돼지고기에 소금.후추. 마늘.생강가루 양념해서
후라이팬에 한번 볶은후 기름 쫙~빼서 만두속에
넣으면 만두를 오래 찔 필요도 없고 기름도 빼고
편리해요.
4. 날것요
'14.2.2 4:22 PM
(14.32.xxx.97)
간봐야하니까 고기는 따로 밑간해두고
나머지 재료들만 먼저 버무리면서 간을 봐요
고기는 후라이팬에 한숟갈만 덜어서 익혀 간보구요
한 오백개씩 하기 때문에
간맞추기 실패하면 먹을때마다 발차기하게돼서
엄청 신중하게 해요 ㅎㅎ
5. 지금
'14.2.2 4:23 PM
(110.47.xxx.109)
만두만들고 있어요
저는 돼지고기간거 양념 따로해서 생으로 넣고 비지는중인데(남편이 하고있음)
만드는대로 찜통에 쪄서 식히면서 먹기도하는데...
역시 만두는 집에서만든 집만두가 최고라고하면서 먹고있네요 ㅎㅎㅎ
6. 어제도
'14.2.2 4:26 PM
(118.221.xxx.32)
볶아 넣으니 금방 익고 괜찮더군요
7. 생으로
'14.2.2 4:31 PM
(121.200.xxx.32)
고기익혀넣으면 만두속이 따로따로 부스러져요
생고기로 넣으면 속이 엉켜서 먹을 때 좋구요
맛도 좋아요
8. 무조건
'14.2.2 4:32 PM
(119.207.xxx.52)
생으로...
익혀 넣으면 맛이 확실히 덜해요.
부드러움도 덜하구요.
9. ..
'14.2.2 4:43 PM
(58.225.xxx.25)
저는 돼지고기 밑간해서 볶아서 볶을때 나온 물기 다 빼고 만두소에 넣습니다.
나중에 익힐때 오래 안익혀도 되니 좋고 그래서 익히다가 터지는 경우도 덜 하고 고기의 간도 확실히 맞출수 있어서
저는 돼지고기를 익혀서 넣는게 저랑 더 잘 맞더라구요.
10. 다진
'14.2.2 5:47 PM
(175.197.xxx.70)
돼지고기를 양념하지 않고 전자렌지에 반쯤 익혔더니 물이 나와서 그 물을 대충짜고 다른 재료에 섞어 양념했더니 찔때 금방 쪄지고 좋았어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
349109 |
집에서 직접 커피 핸드드립 하시는 분들. 9 |
커피 |
2014/02/10 |
2,252 |
349108 |
5월 용평 춥나요? 2 |
궁금 |
2014/02/10 |
483 |
349107 |
한글떼기 교재 보고있는데 머리아파요... 3 |
행복만땅 |
2014/02/10 |
1,490 |
349106 |
내 부모였다면... 1 |
... |
2014/02/10 |
914 |
349105 |
서승환,현오석,그리고 박근혜 |
과거를 잊은.. |
2014/02/10 |
464 |
349104 |
임신하니 참 별의별 생각이 드네요 6 |
참 |
2014/02/10 |
1,603 |
349103 |
괜찮은 뷰티 블로거 없을까요.. |
xdgasg.. |
2014/02/10 |
1,203 |
349102 |
별미친~!! - 돈 1만원..부부싸움하다가 생후 45일 아들 던.. 7 |
이거원 |
2014/02/10 |
2,783 |
349101 |
예비중 수학 문제집 쉬운거 추천 해 주세요. 3 |
지이니 |
2014/02/10 |
1,532 |
349100 |
44살이에요. 폐경이 올 때 생리주기가 짧아지나요? 8 |
데이 |
2014/02/10 |
8,246 |
349099 |
친정부모님 모시고 살고 싶어요 9 |
lㅏ |
2014/02/10 |
2,615 |
349098 |
미국사시는 분, 유니버셜 스투디오 입장요금은 얼마인가요? 6 |
음 |
2014/02/10 |
1,039 |
349097 |
사려는 단독주택의 일부가 나중에 도로로 편입될 예정인데요. 2 |
부동산녀 |
2014/02/10 |
1,169 |
349096 |
자신의 손가락 길이를 봐주세요~* 2 |
궁금해요 |
2014/02/10 |
2,104 |
349095 |
아이가 키 크는게 멈췄어요 5 |
걱정 |
2014/02/10 |
2,211 |
349094 |
고양이 생고등어 그냥 줘도 괜찮죠? 10 |
궁금 |
2014/02/10 |
7,855 |
349093 |
일본사는 분들, 임수정선수사건 당시 일본인 반응 궁금해요. 5 |
... |
2014/02/10 |
2,757 |
349092 |
금붕어가 생겼는데요 3 |
금붕어 |
2014/02/10 |
725 |
349091 |
화상수술후 2 |
마중물 |
2014/02/10 |
1,273 |
349090 |
쉬는날이 훨씬 더 피곤한거 정상인가요? 6 |
의욕 |
2014/02/10 |
1,203 |
349089 |
아이허브 좋은물건 추천해주세요. 2 |
음 |
2014/02/10 |
1,250 |
349088 |
대학졸업식때 고모도 가세요?^^ 13 |
ᆢ |
2014/02/10 |
1,988 |
349087 |
왕가네 순정이 vs 수박이 16 |
aa |
2014/02/10 |
3,028 |
349086 |
어디론가 떠나고싶당 2 |
여행 |
2014/02/10 |
557 |
349085 |
체지방 5키로를 근육 5키로로 바꾸는 방법이 있을까요? 19 |
ㅇㅇ |
2014/02/10 |
6,117 |