흑 뭐가 문제였을까요
핏 물 빼고 꼭 짜서 마늘 후추 청주 파 양파(썰어서)
간장 설탕 참기름
고기를 물에 너무 오래 담갔나요? 3시간
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고수님들! 불고기 좀 구제해주세요~
맛없다 조회수 : 911
작성일 : 2014-01-29 16:34:24
IP : 61.43.xxx.141
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 헉
'14.1.29 4:35 PM (124.49.xxx.3)불고깃감이면 키친타월로 핏불 눌러 빼주는 정도만해도 되지 않을까요?
세시간이나 불고깃감을 담궈놨다면 맛 없을 것 같은데;;;2. 헐
'14.1.29 4:55 PM (112.152.xxx.173)세시간은 좀......갈비도 아닌데요
3. ㅇㄷ
'14.1.29 4:58 PM (203.152.xxx.219)불고기를 무슨 세시간 핏물을 빼요;;;;;;;;;;
그냥 슬쩍 헹구는 정도도 아니고.. 키친타올로 해도 되는데..4. ...
'14.1.29 5:04 PM (211.178.xxx.219)일단 고기 단맛은 다 빠졌을테니 양념을 강하게 하세요
배, 파인애플 갈아서 넣구요, 팽이버섯, 양파좀 더 넣고 참치액젓+요리당 으로 간해보세요.5. 음
'14.1.29 5:32 PM (121.130.xxx.202)이게 바로 물먹인 소고기인가요. 양념좀 많이 넣어서 양념맛으로 먹어야 하지 않을까싶네요
아까우면 불고기 더 사다가 섞,,, 이러다 다 망할수도 있지만..6. 감사합니다
'14.1.29 5:34 PM (61.43.xxx.141)저는 핏 물이 너무 징그러워서 아주 맑은 물 나올 때까지 헹구고 또 헹궜네요ㅠㅠ 윗님 감사해요 참치액젓 사러 갑니당
7. !!
'14.1.29 5:41 PM (119.196.xxx.208)헉.. 3시간..
윗분 말씀처럼, 다른 것으로 맛을 더해야 할 듯 하네요.
과일 갈아서 넣어도 좋고, (단, 키위는 넣지 마세요. 고기가 녹아요)
버섯류 듬뿍 넣고, (특히 표고는 향도 좋고 식감도 고기 느낌이니까 더 좋아요. 추천!)
숙주나, 파 길게 썰은 것 등을 넣는 것도 좋을 듯.8. ㅎㅎ
'14.1.29 6:03 PM (222.238.xxx.62)원글님덕에 명절이브날에 크게웃고갑니다~
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