그렇게 두세시간 끓여서 대파.마늘은 버리고
무는 건져내서 잘라서 갈비탕에 넣는거맞죠??
우려낸국물은 굳혀서 위에 기름 걷어내고
삶은갈비.무넣고 팔팔 끓인후
삶은당면.계란지단.쏭쏭 썬 파넣음 되는건가요??
갈비양이 넘 적어서 소고기다시다도 같이 넣고 푹 끓였네요
아침 나오기전에 어제 끓인 국물굳힐려고 냉장고에 넣어두고나왔는데
남편이 국물내는데 왜 무랑 대파넣냐그래서요
사골국물낼땐 사골만 넣고 끓이는데
갈비탕국물에 야채넣고 끓이는게 이상한건가요?
보통 어떻게들 하시는지 궁금해요
제가 요리선생님에게 배우기로는,파는 처음부터넣지말라고 하시던데요. 국물에서 신맛이 난다구요.향신채를 넣고 싶으시면 양파가 어떨까요
무도 너무 많이 넣으면 국물이 달아지면서 갈비탕이 아니라 소고기 무국 처럼 돼요.
무는 아주 조금만 넣든지 안 넣는게 좋을 듯.
대파도 나중에 넣으시구요.
넣어요
파뿌리 말린것도 넣어요. 통후추도..
무 안넣고 하니 고기맛이 더 진하긴 한데
무 맛있는 계절에는 많이 넣어요
다시다보다.. 다시마 한조각도 넣으면 더 맛나요.
어제 끓일땐 깜빡했네요 ㅋ-_-;;
무 좀 넉넉히 넣었다가 흥건한 갈비 무 국 끓인 적 있어요 ㅎㅎ
갈비로 국물 내시고 간 하시고 무 좀 넣고 다시 끓이세요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349222 | 롯데호텔 아테네가든 하우스웨딩비용 아세요? 2 | 저푸른초원위.. | 2014/02/03 | 4,417 |
| 349221 | 네살 딸아이 질문에 뭐라고 답해야할까요(어쩌면19금?) 5 | 대략난감 | 2014/02/03 | 1,870 |
| 349220 | 남편이 남자로 보이다니..... 5 | 초롱이 | 2014/02/03 | 3,565 |
| 349219 | 자기집이 있어도 임대아파트에 살 수 있나요? 3 | dd | 2014/02/03 | 3,437 |
| 349218 | 도시가스 요금..이거 정상 아니죠? 30만원 나왔어요. 37 | dprh | 2014/02/03 | 35,278 |
| 349217 | 우리나라만 아침형인간 중심인가요? 65 | 올빼미형인간.. | 2014/02/03 | 12,580 |
| 349216 | 콘서바토리란게 뭔가요 2 | 디스 | 2014/02/03 | 6,871 |
| 349215 | 제가 메일을 보내도 될까요? 17 | 너무한가? | 2014/02/03 | 2,173 |
| 349214 | 한달동안 보일러 꺼놓가시피했는데 가스요금이... 8 | 클로이 | 2014/02/03 | 3,931 |
| 349213 | 달달한 드라마나 웹툰 추천해주세요. 3 | ... | 2014/02/03 | 1,843 |
| 349212 | 나혼자산다 육중완 넘 웃겨요ㅋ 13 | ㅋㅋ | 2014/02/03 | 7,532 |
| 349211 | TVN의 렛츠고 시간탐험대 보시는 분 계세요? 8 | 아놔 | 2014/02/03 | 1,858 |
| 349210 | 우유 많이 마시는 아이, 뇌졸중 올 수도 11 | dbrud | 2014/02/03 | 4,802 |
| 349209 | 아침 저녁 혼자 간단히 해먹을 수 있는거요 6 | cozy12.. | 2014/02/03 | 1,797 |
| 349208 | 듀오덤 질문이요 2 | ㅖㅖ | 2014/02/03 | 2,165 |
| 349207 | 베이비씨터도 입주로 할수 있나요? 11 | ... | 2014/02/03 | 1,847 |
| 349206 | 싱크 개수망에 싱크볼 사용하시는 분들 녹 안쓸던가요? 4 | 녹 쓸지 마.. | 2014/02/03 | 2,306 |
| 349205 | 아이허브 배송 4 | 시월애 | 2014/02/03 | 1,180 |
| 349204 | 공유기 질문입니다 5 | 누구냐넌 | 2014/02/03 | 988 |
| 349203 | 권태와 궁핍 사이를 오가는 시계추 2 | Estell.. | 2014/02/03 | 1,126 |
| 349202 | 이석기 최종변론 "난 RO란 것 들어보지도 못했다&qu.. 5 | 손전등 | 2014/02/03 | 1,390 |
| 349201 | 괜찮은 우산 추천해 주세요~ 4 | $% | 2014/02/03 | 1,508 |
| 349200 | 양파효소.. 시큼한 맛 나면 실패인가요? 4 | 저기 | 2014/02/03 | 1,357 |
| 349199 | 부산 철학원 소개 해주세요 1 | highki.. | 2014/02/03 | 2,318 |
| 349198 | (컴대기) 홈쇼핑서 판매하는 이자녹스 지성 피부에는 안맞을까요?.. | 땡글이 | 2014/02/03 | 967 |