난생 처음 갈비탕을 끓였는데요.
물을 넣는다고 넣었는데 다 끓여서 세그릇 정도 먹고 나니 국물은 거의 없고 고기만 남았네요.
갈비에 물 붓고 끓이면 그 맛이 안나겠죠?
그럼 남은 고기는 어떻게 활용하면 좋을까요?
고수님들 좀 알려주세요~ ㅜ.ㅜ
난생 처음 갈비탕을 끓였는데요.
물을 넣는다고 넣었는데 다 끓여서 세그릇 정도 먹고 나니 국물은 거의 없고 고기만 남았네요.
갈비에 물 붓고 끓이면 그 맛이 안나겠죠?
그럼 남은 고기는 어떻게 활용하면 좋을까요?
고수님들 좀 알려주세요~ ㅜ.ㅜ
소금 후추 찍어서 수육으로 냠냠
고기가 쭉쭉 찢어질 정도면
그대로 찢어서 물 약간만 넣고 간장에 기타등등 장조림 양념하셔서
좋아하는 취향으로 장조림 해서 드셔도 되구요
이때 고기가 이미 푹 물렀으니가 오래 안끓이고 간 베일 정도로만 살짝 끓이시면 되요
고기가 부서질 정도로 푹 물렀으면
그대로 발라내셔서 마늘 소금 약간 국간장 쪼금 ..조물조물 간해서 냉장 보관해놓으시고
남은 뼈는 다시 푹 끓이셔서 떡국 국물 잡으시고 고명으로 올려서 드세요
아니면 고기 찢은거 참기름에 마늘 조물조물 무쳐서 고추장에 버물리려서 볶아 두시면 맛있는 쇠고기 고추장
그냥 마트에 어린잎 채소만 있으면 이 고추장으로 비벼 먹어도 맛있어요 ..계란후라이 하나 올리셔도 되구
그럴수도 있나요ㅋㅋ 고기들 워낙 좋아해서
갈비탕의 고기도 늘 모자라다는ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
348923 | 코스트코에서 이건 꼭 산다.. 하는 것 있으신가요? 19 | 궁금해요 | 2014/02/09 | 11,782 |
348922 | 아이폰 정보 좀 공유해요 4 | 신규 | 2014/02/09 | 1,027 |
348921 | 자게 무서운곳이네요 47 | 다크초콜릿 | 2014/02/09 | 11,835 |
348920 | 컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요? 3 | 불고기 | 2014/02/09 | 2,839 |
348919 | 정도전 잘안보시나봐요 13 | 시간후딱가네.. | 2014/02/09 | 1,742 |
348918 | 살림 배우는 학원이라도 있으면 11 | 처음본순간 | 2014/02/09 | 1,940 |
348917 | 성게알(우니) 맛있는데 넘 비싸요. 저렴하게 살수는 없을까요. 4 | 오늘은선물 | 2014/02/09 | 2,105 |
348916 | 6살바기 전라도 섬노예 15 | -_- | 2014/02/09 | 5,023 |
348915 | 요즘 소셜에 많이 나오는 삼십만원대 전기렌지 어떤가요? | 이사해요 | 2014/02/09 | 1,557 |
348914 | 만다리나덕 지갑 어떤가요? | .. | 2014/02/09 | 885 |
348913 | 가구계약비 십만원 날리게 되나요? 2 | 계약파기 | 2014/02/09 | 1,244 |
348912 | 김용림 넘 웃겨요~ 5 | .... | 2014/02/09 | 4,065 |
348911 | 파란코트 어떨까요? 4 | 3월이오면 | 2014/02/09 | 1,120 |
348910 | 음악 잘 아시는 82님.. Say something 스타일 곡들.. | 헬프미 | 2014/02/09 | 503 |
348909 | 한국, 이중국적 허용하나요? 8 | 친일매국조선.. | 2014/02/09 | 9,568 |
348908 | 윤형빈 경기 곧 시작한데요~ 4 | 홧팅~ | 2014/02/09 | 1,797 |
348907 | 맥스무비에 예매권을 다른사람에게줄수잇나요 1 | 겨울 | 2014/02/09 | 673 |
348906 | 세결여....지금 회상장면...은수..이지아 짜증..넘 이기적이.. 15 | 어머 | 2014/02/09 | 4,489 |
348905 | 귓속의 기름제거 2 | 방법있을까요.. | 2014/02/09 | 3,671 |
348904 | 재미있는 웹툰 추천해 주세요^^ 10 | 웹툰 | 2014/02/09 | 2,433 |
348903 | 집주인의 부모와 전세 계약할 경우 무엇을 챙겨야 하나요? 5 | ^^ | 2014/02/09 | 1,217 |
348902 | 기억나시죠? 변호인에서 외신기자들 방청에 두려워하는 판사 3 | ... | 2014/02/09 | 2,256 |
348901 | 쇼파색 카푸치노 후회할까요? 2 | 쇼파 | 2014/02/09 | 4,464 |
348900 | 홍성에 홍동 풀무학교 다녀 오신 분 있나요? 7 | .. | 2014/02/09 | 1,456 |
348899 | 우리집 강아지는요 3 | 모닝 | 2014/02/09 | 1,137 |