메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347782 |
와이어위치를 아래로 내려다는건 왜 그런건가요?? |
.. |
2014/01/28 |
556 |
| 347781 |
가래떡 할때 쌀을 몇 시간 물에 불려야 5 |
신선 |
2014/01/28 |
1,585 |
| 347780 |
코스트코에 키드크래프트 주방놀이 지금도 팔까요? 2 |
하늘꽃 |
2014/01/28 |
3,800 |
| 347779 |
남편이랑 대판했네요...현명한 조언 좀 해주세요. 37 |
속이터져 |
2014/01/28 |
12,997 |
| 347778 |
주방이나 집 인테리어 깔끔하게 수납하고사니는분 |
깔끔이 |
2014/01/28 |
1,886 |
| 347777 |
마이크리 감독의 비밀과 거짓말 보신분 계세요? 16 |
빛 |
2014/01/28 |
1,401 |
| 347776 |
제 나이 만 40세, 운동 시작하였어요. 그런에요. 19 |
타바타 |
2014/01/28 |
4,050 |
| 347775 |
돈 벌어야 되는데,,, 무슨일을 해야 할까요? 14 |
40대후반 .. |
2014/01/28 |
3,934 |
| 347774 |
강아지 어떻게 살빼야 하나요? 18 |
dd |
2014/01/28 |
1,529 |
| 347773 |
명절이라 만두 빚는 분들 많으실텐데 만두 대박집 비법 소개 33 |
..... |
2014/01/28 |
6,055 |
| 347772 |
전기 오븐렌지..... 1 |
음.. |
2014/01/28 |
1,683 |
| 347771 |
남자들은 여자가 자신에게 따져묻는 걸 유독 싫어하나요? 7 |
팡이소 |
2014/01/28 |
1,750 |
| 347770 |
수원에 괜찮은 식당(한정식, 부페..) 추천해주세요 4 |
쐬주반병 |
2014/01/28 |
2,309 |
| 347769 |
서울 경기는 외동이 많나요? 15 |
..... |
2014/01/28 |
2,663 |
| 347768 |
무우채 제사 나물할때요 1 |
나물 |
2014/01/28 |
1,663 |
| 347767 |
의사는 종합소득세 신고때 부모님공제? 들어가나요? 3 |
.. |
2014/01/28 |
1,023 |
| 347766 |
요즘 일반고에서 skys 몇명쯤 가나요? 5 |
서울기준 |
2014/01/28 |
2,782 |
| 347765 |
필리핀 다바오 라는 곳 아세요? 어떤 곳인지.. 2 |
필리핀 |
2014/01/28 |
1,043 |
| 347764 |
각자 부모님께 배우자 이야기를 하면 안되는 것 같아요 1 |
서로 |
2014/01/28 |
810 |
| 347763 |
냉동밥 해동 용기 유리랑 실리콘 둘중 뭐가 나을까요? 1 |
..... |
2014/01/28 |
1,674 |
| 347762 |
코 안에서 냄새가 나는데 ㅜ |
ㄷㄷ |
2014/01/28 |
3,003 |
| 347761 |
회사3차 면접에서떨어졌어요ㅜㅜ 8 |
슬프다 |
2014/01/28 |
2,472 |
| 347760 |
아이를 잘 키우려고 노력했는데 제 노력이 다 소용없는것 같아요... 5 |
엄마 |
2014/01/28 |
2,239 |
| 347759 |
대학 새내기 토플 학원-강남 추천 바랍니다 2 |
강 |
2014/01/28 |
950 |
| 347758 |
다들 효소 어떻게 활용하고들 계세요? 3 |
... |
2014/01/28 |
1,204 |
